【それ間違っています！】餃子を焼くときに油入れている人、これ見てください！ #Shorts
[音楽] 餃子を焼いていきたいと思います 火をつけない状態でこのように並べていき ますね 火つけちゃうと焦げちゃったりしますから ねこのような感じで 並べていきますここで 初めて 火をつけますね中火ぐらいで結構ですここ に ネット150ccこれを加えます餃子が 半分半分の1ぐらいですかねお湯に浸かる ぐらいですねでこれなぜお湯を入れるかと いうとですね無心状態にしたいですね餃子 を 焼き餃子と言いつつ9割は 虫ですなので今このように蒸気が上がって きましたねここで 倒します 油は今の時点では入れませんから6分ほど 経ちましたので開けてみます だいたい水分がなくなった状態ですねここ で油を加えていきます 餃子の端っこの方に 油加えていきますこれで 初めて焼き色が突き出しますこれもういい 焼き色がついてると思います
24件のコメント
ありがとうございます。実践してみます
陳建一の弟子相手に餃子の焼き方を物申せるコメントたちは何者なんだよww
なるほど手順とそれぞれの時間間隔が大事やね
自分も飯子は最初は水を入れて煮る？蒸し？水が無くなって来たら油を注ぎます。旨い上手いね。
初めての餃子。これ参考にしたらフライパンから取れなくて全滅
餃子がはがせれなくなって全滅した
冷凍でも同じで、よろしいのでしょうか？
おまえらはフライパン買えよ
真似しました！全部フライパンにくっついて最悪の仕上がりだったので2度と参考にしないです！！💢
この調理を鉄のフライパンでやってもらいたい！
モチモチがそんなに好きじゃない人とかも居るから、水の量とか初手の焼き具合付ける行程とかも人それぞれで、タイトルに有るような
「油は間違い」みたいなのは違うかと。
この焼き方やってみます！
いままでで一番うまくやけました。ありがとうございます
テフロンのはくっつくとかコメントしている人たちへ。
フライパンによってはくっつくかもしれないけど家にあるフライパンがどの素材でつくられてるかどうか把握しとけばいい話。この動画の人はあなたたちの家がテフロンなのかどうかは知らないんだよ。
なるほど。
なんか上手く焼けないって思ったら順番がテフロンだと違うのか。
この餃子が美味そうだな。
この順番で調理してみます👍
それにしても、美味しそうな餃子だなぁ
これ、蒸すから油いらないというのは間違ってない？
くっつくから油ひくんじゃん
今、色んな動画見てるけど、もう、全員が全員、言うこと全く違う。
結局は、焦げないフライパンが一番大切なんじゃないかと思ってる。
普通、料理人がフッ素加工のフライパンなんて使うか？
お湯だったかー!
結局先に油いれてはいけない理由まったくふれてない無能
動画の通りやりましたがだめでした