ガーリッポン酢で！なすとれんこんの重ね蒸し ｜ How to Make Steamed Chicken, Eggplants and Lotus root with Garlic ponzu

ガーリッポン酢で！なすとれんこんの重ね蒸し ｜ How to Make Steamed Chicken, Eggplants and Lotus root with Garlic ponzu

今日はデリー主義チンですクリアーさ火の提供でラストレンコンの重ね蒸しの作り方を ご紹介します つまみ飯ポイントはおろしガーリック&生姜とボンズのスタミナさっぱり誰 まず日本はヘタを切り落として横1センチ幅に切ります れんこん100g は5ミリ幅に切りましょう ねぎ1/2本はみじん切りにします ポリ袋に鳥ひき肉200g を入れネギを加えます 酒大さじ1 塩小さじ1/4を加え五星星星送り 片栗粉大さじ1を加えても見込みましょう ミツカン味ぽんを用意します ボールに大さじ3を入れおろしにんにく小さじ1 おろし生姜小さじ1を加えて混ぜましょう ポリ袋の先端を切り落とします 耐熱容器にレンコンと茄子を並べ にくら音を絞りましょう 繰り返し順に並べてふんわりとラップをし 600ワットのレンジで5分加熱して一度取り出し ガーリックポン酢を回しかけます ラップをせずに再度600ワットのレンジで1分30秒加熱し 細ネギを散らして完成です クリアアサヒが飲みたくなるおうち飲みにぴったりなので是非一緒にお楽しみください おいしいグルメも当たるクリアーさ火ポイントプログラムキャンペーン実施中詳しくは ウェブで検索 以上で riche キッチンでした

袋から絞って作る！なすとレンコンの重ね蒸し！
ガーリックポン酢が食欲そそる！
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■材料
・鶏ひき肉(もも) 　　　　　　200g
・なす 　　　　　　　　　　2本(160g)
・れんこん 　　　　　　　　100g
・ねぎ 　　　　　　　　　　1/2本
・細ねぎ(刻み) 　　　　　　適量

☆肉だね調味料
・酒 　　　　　　　　　　大さじ1
・塩 　　　　　　　　　　小さじ1/4
・こしょう 　　　　　　　　少々
・片栗粉 　　　　　　　　大さじ1

★ガーリックポン酢
・ポン酢 　　　　　　　　大さじ3
・おろしにんにく 　　　　小さじ1
・おろししょうが 　　　　小さじ1

■調理工程
1. なすはへたを切り落とし、横1cm幅に切る。れんこんは5mm幅に切る。ねぎはみじん切りにする。
2. ポリ袋に鶏ひき肉、ねぎ、☆を入れてもむ(肉だね)。ポリ袋の先端を切り落とす。
3. ボウルに★を入れて混ぜる(ガーリックポン酢)。
4. ポリ袋の先端を切り落とす。
5. 耐熱容器にれんこん、なすを並べ、肉だねをしぼる。同様にくり返し順に並べる。ふんわりとラップをし、600Wのレンジで肉に火が通るまで5分ほど加熱する。一度取り出してガーリックポン酢をまわしかけ、ラップをせずに600Wで1分30秒加熱する。
加熱時間は目安としていただき、肉に火が通るまで様子を見て加熱時間を調整してください。
6 . 細ねぎをちらす。

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