炊飯器で簡単！和ハーブのシンガポールライス｜食養生レシピ｜暮らしにちょっぴり養生を。
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暮らしにちょっぴり養生を。
毎日ちょっとずつ取り入れて、読んですぐ取り入れられる、食・体・心の３つの養生をご紹介します。
環境の変化によって溜まった疲れがドッと出やすいこの時期。
雨も降りやすく、長い連休明けには気持ちも少しお疲れモードに。
そんな時は、胃腸に負担をかけずにスッキリとした食事を心掛け、心も体も軽く快適に過ごしましょう！
気持ちをスッキリとさせ、消化を助けてくれる薬味がおすすめ。
アジア料理が苦手な方でも楽しめる、茗荷（みょうが）や紫蘇を使った和風のエスニック薬膳をご紹介します。
材料（２人分）
調理時間目安：炊飯時間を含めると40分
白米2合、鶏もも肉1枚、にんにく・生姜のすりおろし各大さじ１、醤油小さじ２、塩胡椒少々、梅干し1/2個ほど、茗荷2個、紫蘇4枚、
三つ葉・小葱少々、付け合わせ用の葉野菜など適宜
梅ダレ：梅干し大1個、酢・醤油・ごま油各大さじ1、砂糖小さじ1/2、塩胡椒少々
お好みで豆板醤などを入れても◎
＊お米の量は作りやすいように少し多めになっています。
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