ミートソースとミートボールのいいとこ取り！最高に簡単＆ウマい！ミートパスタの作り方
今回のコウケンテツキッチンは、スパゲッティの王道！
ミートソースとミートボールのいいとこ取り！ミートスパゲッティをご紹介します。
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【チャプター】
00:00～ オープニング
01:19～ 下ごしらえ
02:32～ 調理
08:25～ 試食
【材料（2人分）】
・スパゲティ（太め）：160g
・合いびき肉：200g
・玉ねぎ：1/4個
・片栗粉：大さじ1
・塩：適宜
・ホールトマト：1/2缶（200g）
・トマトケチャップ：大さじ3～4
・オリーブオイル、粉チーズ、仕上げ用のケチャップ：各適宜
【ポイント】
太めのスパゲッティを選ぶと、さらに美味しく仕上がる！
◆絵本『まねっこシェフ ふわふわ！スクランブルエッグ』（主婦の友社）
◆絵本『まねっこシェフ にぎにぎ！おにぎり』（主婦の友社）
◆「韓国風ラーメン鍋付きレシピBOOK」（扶桑社刊）
◆『本当はごはんを作るのが好きなのに、しんどくなった人たちへ』
◆『アジアの台所に立つとすべてがゆるされる気がした』
◆「コウケンテツpresentsテツコウの部屋」チャンネル
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Koh Kentetsu Kitchen
（料理研究家コウケンテツ公式チャンネル）
コウケンテツと申します。
大阪府出身、お料理のお仕事をしております。
日本・アジア各地でいろんなもの食べさせてもらったりもしております。
一男二女の父もさせてもらっております。
料理や企画のリクエストも随時受け付けておりますので、
コメントをお待ちしてます！！
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コウケンテツさんのレシピ
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◆オープニング制作
末吉 理（ノクチ基地 https://nokuchikichi.com ）
吉原 亨（HOOP）
辻村 健太（若羽-wakabane-）
◆映像・制作
吉原 亨（HOOP）
◆ディレクション
江藤 一也（kaz.eto）
#コウケンテツ
＃料理
#パスタ
40件のコメント
パスタ料理作るの苦手なんですがこれなら出来そう！美味しそう！やってみます😊
凄く簡単で美味しかったのでリピート確定です😋
いつも 楽しく拝見させて頂いています 今日 大阪ナポリタン作ろうとしていたのですが
ミートスパゲッティだったので
早速作りたいと思います
名付けて ミーボースパゲッティ🍝 なんていかがでしょうか？
笑笑😂 すみません
とても コウケンテツ先生大好きで わかりやすく 手軽で お料理大好きになります
ありがとうございます♪感謝です
今迄は焦げないように時間をかけてミートソース作ってました。これなら 簡単に美味しいミートソーススパゲッティが出来ますね☺️作ってみたいです 美味しそうですね☺️
今日のハンバーグのタネの残りがあるので明日のランチにやります！タネにパン粉と卵が入ってるけどきっと大丈夫！
いつものように凝った調味料無く、材料の種類も少なくて、「作れそう。作ってみたい。」と思わせてくれるレシピです✨
ありがとうございます😊
十勝で食べた豚丼を再現したレシピを是非教えて欲しいです！！！
簡単で、とても美味しそう‼️
ではなくて絶対美味しいですよね👍
是非作ってみます😊
ありがとうございました🎵
간단하고 맛있었습니다.
항상 제 요리에 참고가 됩니다.
감사합니다.
おいしいですね😋😋👍👍👍
ミートスパゲッティー大好き😆💕 これは是非是非作りたいスパです🤤美味しいや～つ！
コウさん、早速作りましたがすごく美味しかったです✨この倍量作ったので肉はどーんとひとかたまりで焼きながら崩していきました！
我が家ではコウさんのレシピは間違いないと大好評です。これからも応援しています☺️
明日のランチ決定❤️
コウさんのレシピチャンネルは、もはや唯一無二の存在です😘👍
いつも拝見してます。昨日作ってみました。とても美味しくできました。家族にも好評でした。我が家の定番料理にさせていただきます。
ミートパスタ作りました🍝何度も作ったことのある料理がコウさんの作り方でこんなに美味しくなる！？とあらためておもいました。ひき肉を一口大の大きさにすることで肉肉しく、焦げ目がついてそれがうまみとなって3150❤
ものすごく美味しかったです🌈
母が完食してくれて、お店の味だねーって☺️✨3150❤
見てると作りたくなりますねぇ😊
やる気スイッチ入ります！
料理するのって、失敗したくない！美味しいの食べたい！の知らず知らずの欲で息がグッととなるのとの戦いでしたが、それが本当解消できます🎉感謝！
さっそく作りました。コウさんのレシピは、どれも好評でありがとうございました😊
なんでだろう。。
ミートソースよりミートボールソースの方が子供の食いつきが良い‼️
私不在中のご飯用にソースだけ作っておけるので、ソース系のパスタはめちゃくちゃ助かってます😆⤴︎⤴︎
ミートに人参やピーマンのみじん切りも入れてみました！
我が家には1.7ミリのパスタしかなかったのですが、それでも十分美味しかったです❤
作りました！ 家族が、これからはコレ→「お肉ゴロゴロミートスパ」がいい！と言って喜んでおりました。😊 先生、ありがとうございます！！！
固くなりがちなひき肉が柔らかくて美味しかった。ササッと作れるし最高
真似して作ってみました！！めちゃくちゃ美味しい～😊リピします！！
ストレスなく作れてとっても美味しかったです！ステキなレシピをありがとう！
玉ねぎのみじん切りをすくってる道具の名前は何ですか？
めっちゃ美味しかった！
ミートボールがほろほろで柔らかくてパスタのしこしこ感と相まってこれは初めての食感です
まろやかにしたかったので、煮込み途中で粉チーズ入れました
子供も大好きな味ですね😍
娘が気に入っちゃいまして本日２度目です、お肉を混ぜる焼く工程を娘がしました。ふたりでお料理の勉強になりました😊ほんとうに美味しいパスタって家でも作れるんですね！
あっという間にできて、とても美味しかったですー❤😍
お肉の塊がまた旨そう🥩
合挽肉で、ハンバーグにするか、ミートソースにするか迷っていたところ、「ミートソースとミートボールのいいとこ取り！」、完璧でした。手を汚さずにすむのに、お肉のボリューム感があって、とても美味しかったです。
またまたこんな感じで食べたいと思う作り方が登場です😊たまらんです！
サイコー🎉
パスタがあまり好きじゃない息子が✨絶賛✨
うめ〜と完食でした❤
少し焼き付けたゴロゴロお肉がうますぎる❤😊
タイトルに偽り無し、いいとこ取りでした。
簡単に作れて、とても美味しかったです！
レパートリーが増えました！
私の家のミートソースはスパゲッティの上に挽き肉のトマト煮がのってるだけです。
ソースじゃないし、ミートトマト丼です。私はソースでスパゲッティを食べたいのでケチャップとオリーブオイル、粉チーズと牛乳少し入れ炒め煮てます。ミートソースが何だか分からない傾向です😢
作ってみました。手で丸めないので手が汚れないし、玉ねぎが程よく加熱されて甘味が出るし、固まらなかったお肉がソースに溶け込んでとてもいい感じでした。本当に美味しくできてびっくり！😍
これも美味しい。子供と取り合いになる。気分はカリオストロの城。^_^
悪阻が終わったら作ってみよー！
なんか盛り付けとかも上手いよなあ