【本格ビーフストロガノフ】ルー不使用！あめ色玉ねぎとサワークリームを使って本格的なビーフストロガノフを作ります。

【本格ビーフストロガノフ】ルー不使用！あめ色玉ねぎとサワークリームを使って本格的なビーフストロガノフを作ります。

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そうですね ましろもう の 先ほど残して撃ったさはグリモノ瀬文うん はい これはぼかしながらね食べるんです 私の好きなおいコショウを はい完成 se ちょっと広根がいいんいや員だ ファンでも [音楽] 添えて税 いかがでしょうか関西 いらっしゃいません [音楽] 今日のワインは こちらでございます2日目 ん いいですん いきまいます長もいただきます を アドがと0点をマーク年生1日目よりも角 が取れてちょっと丸み味になっています テラたちはいただきますどうぞ ちょっとたしますおい故障させていただい ていっ [音楽] ん ‘ジャンまずいデー なんて言って動かない本当に入っ 複雑の味がするでしょうかなぁ パンとそういう感じに添えてね 食べましょう この飴色タマ姉の天海が [音楽] ハニーわー この時にかかったんサワークリームと一緒 に食べたんですけど 本当おいしいねちっ このずわークリームのほのかな酸味が いいでしょん [音楽] これね今日今作りたてなんだけど作って カレーじゃない出来の半日ぐらい置いて もう1回火を入れるともっと味が好きなん こうまとまるっていうん 美味しいな味は変わってば y と一緒で ね味は描こうゲット深くなって作りたて もちろん使用これ 増資カレーやったでしょハヤシライスやっ たでしょ そしてビーフストロガノフ すごいん この3つはねリンクを貼っておきますから ぜひね ご覧ください がメイド玉ねぎ シリーズんだね前もやってるよね リーフするものが初めてでしょ夢んだよね おいしもうずっと言いたかったらいいです 本当にこんな簡単なので難しそうな名前 つけやがって ブルーはあるの粉べーぞストのかなって おりますあるん もう全く違うこれがホントのビーフ ストロガノフの味だと思って一度挑戦して みてくださいんあめ色玉ねぎのコクが すごいですよねーめっちゃくちゃ前 うわぁ とにもう 号葛藤あれ我に返りましたなんとなく あまりにも美味しくて保これ何もコメント していいかわからなくて 甘すぎてやっと 音馬を頭に浮かんできました本当にどうだ んだけど あの マッシュルームはないとダメなど明るい色 がロフト風全然国が違うと思います うわぁうまいなぁ でまりん もの等いっぱい一つでずっとできていくん だけど 水分を飛ばすとかちょっと焼き付けるとか ちょっとつつのコツは守ってくださいそ 間取りのぞ言えないとやっぱりシンプルな 調味料だからいい肉の臭みでちゃったとか んなっちゃうことの原因になりますか しっかりとゆっくり一度動画を確認しつつ この水分の残り具合とか炒めここは ちょっと焦げ付かせ火をとか言っているの で 見てもらいたいねそうです素材の旨味を 引き出す調理法なのでそれでそれだけ日本 の超あのいろんな調味料を足さないで 出来るんですねで素材の甘い実がしっかり 感じられる料理なんですよでもそのために は の旨みを引き出すコツが細かいとこに随所 にあるんですよ それもしっかり動画をご覧になってあああ ここでこういうことがいるんだこの部分で はこんなことがいるんだっていうのを ちゃんと把握した上で料理していただくと もう もうほんとお店の味に を超えます ずっとちゃん 今回の手軽さポイントを2つあってなみー の玉ねぎで時短だったしや迷っでしょ て味付け最後だったの方わかる肉に下味で うさ塩コショウして揉みこみますとなる4 強ほらパックというか買ってきたろ本の どんどん一本杭得たして最後に meを+ そうすると玉ねぎの甘みをダイレクトに 吸い込んでくれ 最初にこう呼んだ a 3とか 着飾っちゃう飛ぶほら男性もさー みな人なんかちょっとの木飾っちゃってる からもう好きで付き合い月はないわって 思っちゃうわけ ああああああ何もさん裸もうだったらさ なんか色んな俺が洋服買い値たいって思っ ちゃうじゃないそれと一緒でいいんだよ このかいいとヘッドいる城という漢字音 目最後にいい洋服をついてもらっていっ めっちゃ アナとかなんとかうんまぁみたいな感じを もう 運用書くんですけどクリって言うなアプリ pu 6はやられたんだ それは絆あってるかなぁねそういうことで だようちの時はを添えるー ビーフストロガノフ [音楽] 意味見つけましたが皆さん あっていいでしょ どの部分を殺すよおっと蛇腹映画詳しい から言い説明はなんて言ったらただの カレーが好きですよ頑張る [音楽] いうわけで買えますねー まだまだゆっくり食べて飲みたいと思い ます 避けたら最後のご挨拶3位タイ背筋を 伸ばして今日は極上簡単雨いるタマネギを 使った極超ウマウマビーフストロガノフを お届けしました是非作ってみて下さいはい それでは遊ばない夫婦チャンネルですた また者さん これ本当に pretty one war 学区いい

「まるごと冷凍玉ねぎ」を使った
「極上あめ色玉ねぎ」！！
「あめ色玉ねぎシリーズ最終回」
ビーフストロガノフ！！

もちろん！ルーは使いません👍

これぞ本物の味！
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材料（4人分）

牛肉薄切り肉300g
※切り落としで👌
あめ色玉ねぎ大きめ１個分
にんにくみじん切り1片分
オリーブオイル小さじ1
バター20g
マッシュルーム4-５個
白ワイン大さじ3
薄力粉大さじ2
水300ml
サワークリーム80gくらい
※仕上げ用サワクリーム20gくらい
ウスターソース大さじ1
塩、こしょう各少々

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（グルマン世界料理本大賞　世界最優秀賞受賞本）

どうぞよろしくお願いいたします。

著者　沼津りえ
プロフィール
管理栄養士・調理師・料理家・料理教室COOK会主宰
親子や小中学生、大人向け、酒肴、ケーキ、パンなど多彩な料理教室を主宰している。
新聞、テレビ、雑誌などのメディアでも活躍中。
著書に「食材保存大全」（主婦の友社）、「低糖質だからおいしい！　おやつ＆スイーツ」（K＆M企画室）など多数。

■沼津りえHP・SNS
HP：http://riecookcookcook.jp/
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結婚21年目のおしどり夫婦です。←自分で言う。

杉並区阿佐ヶ谷で１５年前から夫婦で料理教室を運営してます。
和洋中スィーツ和菓子パンなどいろんなメニューをご紹介しています。

沼津りえ（管理栄養士・調理師・料理家）
料理教室COOK会の活動と共に、企業へのレシピ提供や広告メディアへの料理写真の提供、書籍や雑誌、企業とのタイアップ企画など様々な活動を行っています。

沼津そうる（スタイリスト・コラムニスト・シナリオライター）
料理教室COOK会の活動と共に、主に広告メディアの料理写真のスタイリングを行っています。さらに書籍や雑誌などのスタイリングも行い、料理関係のコラムや脚本の執筆などの文筆業も行っています。
著書に「ラクやせ家ごはん」世界文化社刊