【クラムチャウダー】プロの技で簡単！アサリ缶を使った濃厚な作り方！（至福体験）
こんにちはキッチン秋です今回はクラムチャウダーを作っていきます あさりの缶詰を使ってクラムチャウダーを作ります クラムチャウダーは作る工程がたくさんありとても難しいです なので今回は一つ一つの工程を丁寧に説明していきながら クラムチャウダーを作っていきますこの動画は最後まで3 て作り方を覚えてぜひ家でクラムチャウダーを作ってみて下さい 今回から材料ですベーコン80g あさり看一下人参1/2 たわねに1/2じゃがいも1/2 牛乳500ml 以上これらの食材を使って料理を作っていきますまず ベーコンは1センチくらいの角切りにしていきます [音楽] [音楽] me [音楽] 忍者まず下を向いていきます ん これも同様に1センチ角に切っていきます [拍手] はぁ [拍手] はん はっはっは [拍手] [音楽] じゃ今はまず皮をむいていきます [音楽] ジャガイモンを1センチ角に切っていきます [音楽] はぁ 日 たまににも1センチ角の大きさにカットします この中心の部分は取ってください [音楽] [拍手] すべての食材をこのように1センチ角の大きさにきることができました それではこの食材を使ってスープを作っていきたいとおもいます それはレーパンにバターを教えていきます [音楽] それでは食材を加えていきます dj ある程度火が通ったのでここに今インクを加えます [音楽] ん [音楽] 混ざったのでアサリ缶を加えます 今中に入ってた私と水を合わせて300 c 4入れます 金倉榎本を少し加えます だいたい5分間くらい中火0日本でいきます 5分たちましたライブに詰まったのでここに牛乳を加えます 中古し親父付けします [音楽] これで人に拉致するまで待ちます 室に拉致したので盛りつけていきたいとおもいます [音楽] 9分 完成しましたそれでは食べていきたいとおもいますいただきます [音楽] めちゃくちゃうまい前 スープのベースになっているのがあさりでアサリナの旨みがしっかりと入った 美味しいスープに仕上がったかなと思います 最初に食材を炒めることで食害の旨味がスープに乗っかってより美味しく仕上がるので いた見るという固定はちゃんとやってください すごく美味しかったのでぜひとも家で作ってみて下さい 最後までご視聴ありがとうございましたこの動画の概要欄に今回作った クラムチャウダーのでしゅも4月ます美味しかったので ぜひ皆さん作ってみてくださいこの料理が上手に出来たよって人はコメントは載せて ください その他に何か作って毎回料理リクエストがありましたらお待ちしております チャンネル登録てご評価宜しくお願いしますそれではまた次回の動画でお会いし ましょうバイバイ [音楽] ています tan [音楽] ん ています th [音楽]
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材料
アサリ缶 1缶
ベーコン ８０グラム
玉ねぎ 1/2玉
じゃがいも 1/2個
人参 1/2本
牛乳 500cc
バター ２０グラム
薄力粉 ２０グラム
コンソメの素 適量
塩コショウ 適量
ご視聴ありがとうございます！
このチャンネルでは毎日料理を作る主婦の皆さんに料理を上手に作るためのコツやポイントをわかりやすく説明してます
この動画を見て作った料理をきっかけに家庭の食卓が楽しい時間を送ってもらうことが夢です
自己紹介
田舎の調理師専門学校卒業後、料亭に就職し、働いている和食料理人です
食べることも作ることも大好きです！
最近は、バームクーヘンにはまっています！
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