【シェフのパスタ料理】超簡単！フレッシュトマトとバジリコのフェデリーニ

【シェフのパスタ料理】超簡単！フレッシュトマトとバジリコのフェデリーニ

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リストランテアクアパッツァ　オーナーシェフ日髙良実です。

今回は、とても簡単なトマトを使ったパスタ料理をご紹介します。

トマトジュースを使うことで、
手軽であっという間に出来上がりますので、是非お試しください！

ーーーー材料ーーーー

●フレッシュトマトとバジリコのフェデリーニ（２人分）

フェデリーニ　　　 　 ・・・・60g
トマトジュース ・・・・200cc
バジリコの葉 ・・・・4~5枚
トマト（湯むき） ・・・・1個
塩 ・・・・適量
EVオリーブオイル ・・・・適量
ペコリーノ（又はパルミジャーノ）・・・・・少々

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