材料3つ！切って混ぜるだけ！作り置きできる美肌サラダで満点💯朝食

材料3つ！切って混ぜるだけ！作り置きできる美肌サラダで満点💯朝食

こんにちはウェルネスキッチンの関口彩子 です今回は肌にいい食材3つで作る切って 混ぜるだけの簡単作り置きサラダをご紹介 しますいつもの朝食に添えるだけで栄養 バランスもグンとアップするサラダです 紫外線ダメージを受けた細胞の修復に 役立つ栄養素がしっかり取れるので美肌 作りにも是非ご活用ください皆さんにお 知らせです私がデザインしたウェルネス キッチンオリジナルのエプロンが完成し ました詳しくは動画の最後の方でご紹介し ますので是非チェックしてみてください 美肌食材で切って混ぜるだけの簡単サラダ 2種をご紹介します1品目はニンジンと 鶏胸肉の細切りサラダです高酸化と美肌の 栄養素ベーターカロテンビタミンCタップ のニンジン高タパ低脂肪で疲労回復で知ら れる高酸化物質イダペプチドが豊富な鶏胸 肉血流促進の玉ねぎを合わせたサラダです 材料はニンジ玉ねぎ鶏胸肉あとはお家に ある調味料で作っていきますまずサラダ チキンを作りますサラダチキンは市販の ものを使っていただいても結構です今回は ね生の鶏胸肉を使って作っていきますで まず初めにフォークで全体をさして調味液 が染み込みやすくし ますはいで裏側鳥の皮はどちらでも結構 です今回は外してしまい ますで調味液に漬け込む間はこのような袋 を使っていただくと調味料が少なくて済み ますのでおすめですはいもう袋にね直接 調味料入れていきますはいみりんです 大さじ1お塩小さじ1/2はい胡椒適量 ですはい合わせておき ます鶏胸肉ちょうど300g台の物ですね 入れてで30分ぐらいね漬け込んでいき ます 少しね最初に手でこう揉み込んでおくとね 味の馴染みが良くなります時間がない時は 15分ぐらいでも結構です空気を抜いてで このままもう常温で大丈夫 です はいこんな感じで置いておきますこの サラダチキンは作り置きしておくと いろんなお料理にとっても便利なので安く 変えた時にたっぷり作作っておくと重宝し ます実はまだね15分ぐらいしか経って ないんですよ今回はしっかりとこう手で 揉み込んでもう調味料をねお肉に吸い込ま せてしまうような感じです ねま急ぎの時はこういうやり方をして いただいてもいいと思いますだったら最初 っからやってって言いたくもなると思い ますけれども放置しておく場合は30分 急ぎの場合は手でしっかりとこう揉み込ん で余分な調味料がもうなくなるぐらいです ねもうないですよねお肉がね全部吸い込ん じゃいましたこんな感じになればね大丈夫 ですはいそしたら耐熱皿にお肉を移し ますはいラップをふわっとかけます破裂 することがありますのでね上に乗せる ぐらいで大丈夫ですでこの大きさ300g の鶏胸肉なので電子レンジ600Wでまず 3分裏返して2分加熱をしていきます はいちょうど3分経ちましたまだねこう やって触ってみるとだいぶ柔らかいんです よね中の方がまだ生なのでひっくり返して あと2分ですはいまたラップをふわっと かける程度で大丈夫です2分はい合計で5 分加熱をいたしました今ね熱々なので粗熱 がね冷めるまでこのまま放置しておきます この間にも中までじっくりと火が入って いきますのでね慌ててラップを取らずに 放置しておいてくださいその間に野菜を カットしていきますまずニンジンです ニンジンはスライサーがあればこのような 感じで細切りしていただくとすごくね 柔らかくてふわっとした切り口になります のでおすめ ですこんな感じでねシシリキを使うと ニンジンがふわっとカットできるんですよ で調味料の馴染みも良くなるし生で ニンジンを食べるとしたらこのスライスは 絶対にあると便利だと思いますのでぜひね 探してみてください100均のチーズ おろしなどを代用していただいてもいいと 思いますニンジンをこういう感じで切ると ねいくらでも生で美味しく食べれるんです よフレッシュなニンジン味わってみて ください人参はこんな感じでカットしまし た続いて玉ねぎです玉ねぎはチで薄切りし ますスライサーを使っていただいても結構 ですちょっとこの玉ねぎ大きいので小さめ の半分にしました根元の部分Vの字に 取り除きますはいあとは薄切り ですはいそして玉ねぎはお水にさらさない でそのまま使っていきますどうしても絡み が気になるという方はねさっとお水に さらしてください長くねお水につけて しまうとせっかくの有効成分が水に流出し てしまいますのででサラダでね時間が経つ と意外とね絡みも気にならなくなってき ますのでぜひ何もしないでこのまま使って みてくださいはいそれでは鶏胸肉を細切り にしていきますでこの煮汁は使いますので ね捨てないでくださいお肉からの美味しい 出汁が出ています [音楽] 34mmぐらいですかねちょっと薄切りに してからさらに細切りにし ますこんな感じでカットしますはいそれで はニンジンと玉ねぎのところにカットした お肉を加え ます先ほどの煮汁ですこれはもう全部入れ ちゃってください酢大さじ3です酢はお 好みの酢何でも結構です 今回はこちらウェルネスキッチン オリジナルのウェルネスを使い ますはいそしてオリーブオイル [音楽] ですはいそして塩コショを加えるんです けれども鶏肉の方に加えた塩味も少しね スープと一緒に入ってますので全体を混ぜ て味に押してくださいそして足りない分塩 コショで調整していきますもう今回は 作り置きなのでたっぷり作っています冷蔵 庫でね4日間ぐらい持ちますので多めに 作っておくと便利ですま今回はね朝食に 添える作り置きということですけれども もちろん昼でも夜でも大丈夫ですお弁当の おかずなんかにねしていただいてもいいと 思います大体混ざってきたのでこの時点で ね味見をしてみますもうねすでに軽い下味 ついてるんですけれどもおを足したり塩 コシを加えるなどしてお好みの味にしげて みてください私はねちょっと酢もう ちょっと入れてもいいかなと思うので余分 に加えておきますはいあとは塩コショです ね酸味がを好きな方はねオス大さじ4にし てもいいと思いますはいあとは全体が 混ざれば完成ですニンジンと鶏胸肉の 細切りサラダです続いてかぼちゃと パプリカのデリサラダです3つの食材は こちら高か物質でビハダのビタミンAEC がたっぷり取れる野菜とオメガ3や ビタミンB軍が多い美肌食材のツをカレー 風味で仕上げたサラダです材料はかぼちゃ パプリカツオイル漬けマヨネーズカレー粉 レモン汁酢でも結構ですお塩になります まずかぼちゃは種を取って一口台にカット していきます [音楽] かぼちゃは今回はあんまり大きくしないで こんな感じです5mm程度の厚さの一口台 にカットしていき ますはいかぼちゃ400gぐらいあります んでねこちらを電子レンジで加熱をして いきます蒸していただいても結構です ラップをね密してしまうとやっぱり破裂 するので少しね開けるぐらいで大丈夫です もうふわっとね乗せるぐらいでいいです はいちょっとねこんな感じで隙間開けて おきますね600Wで6分ぐらい加熱をし たいと思います大きさによってもね加熱 時間変わってきますので様子を見ながら 加熱してみてください続いてパプリカを 切っていき ますパプリカは食べやすい大きさに薄切り ですはいこんな感じで はいかぼちゃです今ねちょうど6分加熱を したところです1枚食べてみて硬さを確認 してみてくださいもしちょっとまだ硬いな と思ったらまた1分ぐらい追加して いただくといいと思います先ほどカッとし たパプリカを加えていきますパプリカもね たっぷりですかぼちゃがまだ暑いので パプリカがねこの余熱でね少ししんなり するような感じなんですはいでここに砂感 ですこのツのね煮汁にはオメガ3脂肪さが ね溶け出してますのでぜひ煮汁ごと使って くださいこれは米油で作ったツナ缶なん ですよすごくねこれ美味しいツナ缶なので おすめですノーオイルタイプを使う場合は 少し油が欲しいのでオリーブオイルや米油 などを少し追加してみてくださいはい そして味付けですマヨネーズ大さじ2です そしてカレー粉ですちょっとねカレーで アクセントをつけるとまたいつもの かぼちゃのサラダがね全然別物になります もしカレコがなければ使わなくても結構 ですはいそしてレモンジルですレモンジル じゃなくて酢を使っていただいても結構 ですレモンジルを使うとねちょっと爽やか な仕上がりになりますはいそしてお塩少々 です あとは全体を混ぜるだけ です今回はねどちらも火を使わないので 本当に手軽にできるサラダですで出来たて はね少しまだあったかいのでこのまま少し あったかいので召し上がっていただいても 美味しいしもちろん冷やしていただいた ものでも結構ですこちらは冷蔵庫で3日 程度保存できますかぼちゃとパプリカの デリサラダ完成です 2種類の高酸化物質たっぷりの美肌サラダ お味をお伝えしたいと思いますたったまま で失礼いたしますではまずニンジンから です ねうんサラダチキンが入っているので すごく食べごたえがあって玉ねぎもねその まんま水にさらさずに使ってるんです けれどももそのピリッとした絡みが アクセントになっていてとっても美味しい ですすごくねさっぱりした味わいですね はいそれではかぼちゃの方 [音楽] ですうんかぼちゃのホクホクとした食感と パプリカの爽やかな甘味そしてカレー粉が 効いてるのですごくおしゃれな味わいに 仕上がっています朝食とは限らず作りの 一品としてご活用ください今回は朝食の 作り置きということで美肌サラダ2つご 紹介しました抗酸化物質を意識することで 廊下防止はもちろん疲労回復にも役立つの で積極的に取るようにしましょうまた朝の タンパク質は1日の活動力を上げるのにも 役立ちます是非お試しください最後まで ご覧いただきありがとうございましたそれ ではまた別の動画でお会いしましょう ここからはおまけ動画になりますこの度 念願のオリジナルエプロンを発売すること になりましたエプロンに関しては色々お 問い合わせをいいておりましたが私自身も お気に入りのエプロンを探すのって意外と 苦労してたんですよそこでもう完全に私が 自分が欲しいエプロンをデザインして しまいましたそのこだわりポイントを少し ご紹介し ます毎日切るからこそ心地よく気分が早く エプロンが欲しいをデザインしました白で 結ぶなら大きなリボンがドレッシーな印象 に前結びも可愛いアクセントになります ラフに結べば手拭きにもなるんです動き やすくシルエットが美しいAラインに 仕上げました便利なポケットも付いてい ますエプロンをしっかり綺麗に切られる ように生地も大切に考えました使い勝手が よく1枚あると重宝するエプロンです こちらエプロンの詳細に関しては概要欄の 方にリンクを貼っておきますので是非 チェックしてみてください私とお揃いの エプロンでお料理楽しく作りましょう [音楽]

💝エプロンの詳細はこちら↓↓↓
→https://tomonote.shufunotomo.co.jp/products/605230

💝動画で使用した「うぇるね酢」
商品一覧

【人参と鶏胸肉の細切りサラダ】
人参2本、鶏胸肉(300g) 1枚)[みりん大さじ1、塩小さじ1/2、こしょう少々］、玉ねぎ1/2個、酢大さじ3〜4、オリーブ油大さじ2、塩こしょう適宜

【かぼちゃとパプリカのデリサラダ】
かぼちゃ1/4個(400g)、パプリカ1個、ツナオイル漬け1缶、マヨネーズ大さじ2、レモン汁小さじ1〜2、塩こしょう適宜

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【免疫力アップの作り置き】朝食にプラスで夏バテ対策や疲労に！タンパク質×抗酸化で朝の元気チャージ

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⭐️チャプターをご利用下さい
0:00 動画の説明
0:45 レシピ①人参サラダ
8:18 レシピ②かぼちゃデリ
12:15 試食タイム
13:26 皆さまにお知らせ

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BGM：株式会社光サプライズ

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