かにかまのミルクレープ【ヤマサのさっちゃんお料理コーナー #126】@yamasakamaboko_ch
[音楽] 山田のさっちゃんお料理コーナー 始まるよ今月はおやつおつまみ特集今回は 真田マリアージュを使ってカニカマのミル クレープを紹介するよ クレープ生地を作ります ボールに 卵 牛乳を入れて 混ぜ合わせます そこに ホットケーキミックスの粉を入れて ガマがなくなるまでよく 混ぜ合わせます 次にフライパンにサラダ油を入れ熱し キッチンペーパーで余分なサラダ油を 拭き取りクレープ生地を流し込みます フライパンを傾けながら回して 生地を伸ばします 生地の縁が 乾いてきたら ひっくり返して火が通ったら 火から下ろしますカニカマクリームチーズ を作りますまずサラダマリアージュを 縦4等分に切ります 次に ボールにクリームチーズ サラダマリアージュ 塩コショウを入れて 混ぜ合わせておきます アボカドディップを作りますまず 玉ねぎをみじん切りにし 水に5分ほどさして水気をしっかり切り ます 次に ボールにアボカドを入れて潰します そこに みじん切りした玉ねぎ レモン汁 塩を入れて 混ぜ合わせます ミルクレープを作ります クレープ生地にカニカマクリームチーズを 塗りその上にクレープ生地をのせます次に アボカドディップを塗りその上に クレープ生地をのせます 交互に繰り返していきカニカマクリーム チーズで 終わるようにします クレープ生地をのせ 半分に切ります 最後に 半分に切った片側にアボカドディップを 塗りもう半分を上に重ねます 食べやすい大きさに 切り分けて出来上がり みんなも作ってみてねまた来週 [音楽]
◆◇◆「かにかまのミルクレープ」のつくり方
◆クレープ生地 ※ミルクレープに使用するクレープ生地は8枚
【材料】(10枚分（直径20cmのフライパン使用）)
ホットケーキミックス粉…100g
★卵…1個
★牛乳…200ml
サラダ油…適量
【作り方】
① ボウルに、「材料の★マーク」を入れて混ぜ合わせます。そこにホットケーキミックス粉を入れてだまがなくなるまでよく混ぜ合わせます。
② フライパンにサラダ油を入れ熱し、①を流し込み、フライパンを傾けながら回して生地をのばします。生地のふちが乾いてきたらひっくり返して（３０秒ほど焼き）火が通ったら火からおろします。
◆かにかまの層（かにかまクリームチーズ）
サラダマリアージュ…1/2pk
★クリームチーズ…100g
★塩こしょう（またはブラックペッパー）…小さじ1/4
【作り方】
① サラダマリアージュを縦４等分に切ります。
② ボウルに、①と「材料の★マーク」を入れて混ぜ合わせます。
◆アボカドの層（アボカドディップ）
アボカド（大玉）…1/2本
玉ねぎ…1/4個
★レモン汁…小さじ1
★塩…少々
【作り方】
① 玉ねぎをみじん切りにし、水に５分ほどさらして水気をしっかり切ります。
② ボウルに、アボカドをいれて潰します。そこに、①と「材料の★マーク」を入れて混ぜ合わせます。
◆かにかまのミルクレープ
【作り方】
クレープ生地にかにかまクリームチーズを塗り、その上にクレープ生地をのせます。
次に、アボカドディップを塗り、その上にクレープ生地をのせます。交互に繰り返していき、かにかまクリームチーズで終わるようにします。クレープ生地をのせ、半分に切ります。
最後に、半分に切った片側にアボカドディップを塗り、もう半分を上に重ねます。
食べやすい大きさに切り分けてできあがり！
【さっちゃんＰｏｉｎｔ！】
▷余ったクレープ生地は、お好きな具材を入れて召し上がれ💛
00:00 かにかまのミルクレープ
00:14 生地作り
00:52 かにかまの層
01:14 アボカドの層
01:38 かにかまのミルクレープ 仕上げ
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