（副音声付き）ひよこ豆と鶏肉のカレー
バッハ ひよこ豆と氷河のカレー崩壊させていただいてます 記憶ものというのは西洋でよく使われる食材で 形書を超えにているから火をコマ分と呼ばれています とても可愛らしい名前だと思っていてそのひよこ豆を美味しく食べられるカレーは僕の 好きな料理の一つです を 始まりましてアメリに至っていきます ん あっ ん [音楽] くん おっ すー 玉ねぎを炒めるとき初めの方はこねないので強気で大丈夫です 少し色づき始めたらそこから米やすくなっているので弱火にを通してください 鶏肉は炒める前に必ず少しを振ってから台でください この炒める前に使用するというのかとても重要で例えばダメてしまってから使用しても 塩味があります ここを外すと大きく味が落ちてしまうので必ず使用してから炒めてください [拍手] ていた カレールーを使わずにカレー粉でカレーを作る場合 カレー粉そのものには味がないのでカレーの香りがするソースを作るというのが基本的 な考え方あります今回はカレーの香りがするトマトソースを作る お願い地で作っています [音楽] [音楽] [音楽] ん 最後までご視聴いただきありがとうございました [音楽] [音楽]
材料
玉ねぎ 2個
にんにく １かけ
しょうが １かけ
鶏ひき肉 ２００ｇ
カレー粉 大さじ２
とうがらし ２本
水 ４００cc
トマト缶 １缶
ひよこ豆水煮 １缶
スープの素 １個
塩・コショウ 適宜
クミンパウダー適宜
ショートバージョンはこちら
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ご予約いただければ、私の働いているお店でもご用意できるので、どんな味か食べてみたい時は、ご連絡くださいhttps://www.google.co.jp/amp/s/s.tabelog.com/tokyo/A1314/A131403/13118520/top_amp/