【ゴリラクッキング】ヘルシオで簡単揚げない大学いも 【TEST】#4K

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ゴリラとお家🏠でクッキング

【ヘルシオで簡単揚げない大学いも】
サツマイモを切って少量のオリーブオイルであえてヘルシオで調理。
最初は140-150℃くらいのウォーターオーブンで芯まで火を通し、
５分休ませてからグリルの設定で表面をカリッとさせました。

タレは家にある砂糖系(グラニュー糖、てんさい、はちみつ等)を適当にフライパンに入れて溶かす。
ミリンを適当に追加して、タレが濃かったら少量のお湯。
最後に隠し味程度の醤油を入れてタレは完成です。

本当はサツマイモを切った後に水にさらしてアク抜きするらいしいけど、ゴリラはそんな事知らないで雰囲気で作りました。

【使用機材】
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