白身魚の蒸し煮 アイオリソース【Pintレシピ】
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NBCの「Pint」で紹介した料理動画！
ピアチェーボレ・ポンテのオーナーシェフ 今道 康弘さんが「 餅のみ焼き」を教えてくれました！
◆材料（2人分）
┏白身魚：５０ｇ×２枚
┗塩：適量
E.X.バージンオリーブオイル：３０ｍｌ
（A)
┏あさり：１００ｇ
┣季節の野菜：3 種類×２セット
┣グリーンオリーブ：6 粒
┣ミニトマト：4 個
┣ にんにく：１/２かけ
┣赤唐辛子：１/２本
┗白ワイン：１００ｍｌ
(アイオリソース)
（B)
┏マヨネーズ：２０ｇ
┣にんにく（みじん切り）：１かけ分
┣パセリ（みじん切り）：小さじ１
┣トマト（小さい角切り）：２０ｇ
┗塩：適量
◆この動画のレシピはこちら↓
https://admin.nbc-nagasaki.co.jp/pint-topics/pint-recipe/recipe-steamed_whitefish_aioli/
◆その他のレシピはこちら↓
https://www.nbc-nagasaki.co.jp/pint-recipe/
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