「簡単！ごろっと鶏肉のトマト煮」「レンコンとベーコンの粒マスタード炒め」献立
[音楽] 黄色パプリカこれはね 口サイズにね 適当に乱切にしてください [音楽] はいそして玉ねぎ 玉ねぎに電源入れていきます [音楽] [音楽] 続いてにんにくもしていきます [音楽] そしてパセリパセリも ちょっと粗めに切っておきましょう 左の野菜レンコン切っていきます5mm幅 ぐらいの半月できます [音楽] あとはね食べやすい下地一口サイズに切っ ていきますもしねこれあのスーパーでね 唐揚げをあれ細くて全然OKです [音楽] 塩コショウしていきます お肉のね下味はね 必ずしてね 美味しいからねその方がね [音楽] でもね OKこちらでお肉 [音楽] 香りが出たので 鶏肉から焼いてまいります 鶏肉いきましょう [音楽] たくさんあるんであれなんですがま気持ち 皮から 焼くように皆さん心がけてください [音楽] 鶏肉色変わってきましたそしたら 玉ねぎ入れましょう さっと 全体炒め合わせてパプリカもいっちゃい ます パセリは後ほど最後に切ります そしたらこちらにトマト缶今回はカットね 入れてますちょっとあれかなこれは良かっ たかもね 皆さんホールがあればボールの方がいいか と思いますまあどちらでも大丈夫です ヒトラお醤油とハチミツ で [音楽] ちょっとこのままねグツグツと 煮込んでいきましょう だいたい時間としては15分ぐらいかな [音楽] そしたら フライパンもう1個の方で 炒め物いきましょう オリーブオイル入れてベーコン食べます からね しっかりね焼き色がつくまで見えてきます [音楽] よ変わってきましたねじれますそして レンコンも入れちゃいましょうレンコンね しっかり水気取ってください 取らないとねこれ油に跳ねるんですよね 必ずそういうのが下さい ねちょっと根菜なのでしっかり火が入る まで食べていきます [音楽] 全体的によく炒まってきましたそしたらね 調味料入れていきます マスターズ そしてお醤油と 回して 組み合わせる [音楽] 手早く混ぜましょう [音楽] 15分ほど立命たのでお塩とね 胡椒で 整えて そしたら盛り付けましょう [音楽] 美味しそう最高よし 来たら最後に立たせてね [音楽] [音楽]
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【主菜：簡単！ごろっと鶏肉のトマト煮】
鶏もも肉…400g
玉ねぎ…1/2個
パプリカ（黄）…1個
にんにく…1片
パセリ…少々
トマト缶…1缶
オリーブオイル…大さじ1
塩…適量
こしょう…適量
【A】コンソメ…1個
【A】しょうゆ…小さじ1/3
【A】はちみつ…小さじ1/2
①パプリカは一口大の乱切りに、玉ねぎ、にんにく、パセリはみじん切りにする。
鶏肉は余分な脂を切り落とし、ひと口大に切り、塩・こしょう、酒各少々（分量外）で下味をつける。
②フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れて弱火で熱する。香りが出てきたら鶏肉を皮目から入れ、表面に焼き色がつくまで両面焼く。
③玉ねぎ、パプリカを加えて炒める。野菜がしんなりしてきたら、トマト缶、【A】を加え15分ほど弱火で煮込む。
④塩・こしょうで味を調える。器に盛りパセリをのせる。
【副菜：レンコンとベーコンの粒マスタード炒め】
れんこん…1節
にんじん…1/3本
ブロックベーコン…50g
オリーブオイル…大さじ1
塩…少々
こしょう…少々
【A】マヨネーズ…大さじ1
【A】粒マスタード…小さじ1
【A】しょうゆ…小さじ1
①れんこんは皮をむいて、5mm幅の半月切りにし、酢水（分量外）につける。にんじんは皮をむいて5mm幅のいちょう切りに、ベーコンは1cm幅の拍子木切りにする。
②れんこんの水気をしっかりとる。フライパンにオリーブオイルをひいて中火で熱し、ベーコンを炒める。焼き色がついたら、れんこん、にんじんを加えて炒める。
③れんこんに焼き色がついたら【A】を入れ、全体になじませる。塩・こしょうで味を調えて皿に盛る。
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＜チャプターリスト＞
00:00 オープニング
00:10 主菜レシピ
01:01 副菜レシピ
05:34 食材紹介
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