【超簡単】ボンゴレ ロッソ シェフが教える簡単レシピ パスタ編

【超簡単】ボンゴレ ロッソ シェフが教える簡単レシピ パスタ編

[音楽] こんにちはなぁアルベログランデ長さです フォローチャンネルではお店のレシピを家庭用に簡単にアレンジしたものをご紹介して いきたいとおもいます 本日作るのがボンゴレロッソ アサリを使ったトマトソースのパスタをご紹介したいと思います それでは本日の食材はこちらになります こちらにんにんくイタリアの唐辛子 こちらはなければか夏目で結構です 8 c をエクストラバージンオイル ピュアオリーブオイル トマトソースこちらは市販の魂との間ぐ目をミキサーでつぶしたものです そしてうちトマト浅利 アサリは砂抜きをして洗ったものをご用意しています そしてイタリアンパセリとって スカした本日は入ってる 9ミリの a スパゲッティ ご用意しまし そして本日は こちら イタリアの微発泡スパークリングワイ フリッツァンテをご用意しました それではそうそう仕込んでいこうと思います それではまあ こちら フリッツァンテを楽しみたいと思います 美味しいです それではえーっ 準備をしていきたいとおもいます まずはじめに ラリアンパセリを刻めます ペリオンぽ施療通常のパセリに比べて香りが弱いので粗めに 選んでいただいて結構ですえっ また芯の部分を加えることにより 1 主とした食感がアクセントになるので一緒に加えてみてください ポチとなどを切っていこうと思います プチトマトはて 横斑 切っていただくと やっぱの観客がいい ソースみっぽ結構見やすいのでおすすめです あ そして 持った ニンニクを 上でいます 下の部分をハードして ブンブンして パワーを ので ん 中野 新を とって これで th 下処理は 長谷です ではソースを作っていきます まず フィギュアをリー棒ルーム と w こちらを弱火でご利用なし 少し一つとしてきたら次に あたりを加えます 3 [音楽] ハァハァし とった [音楽] [音楽] [音楽] スターは 登場まで時間を 1本短いぐらいで受けてあげてください ある程度口がフライたら最初のパフェの半分 そして パスタのゆで汁を 少々加えて もうちょっとぞ ていた 煮込んでいきます ある程度ソースはに 店一度味を言います [音楽] と水筒もある方は腰を少し加えてください バスター売れてる間趣味 違う [音楽] 持っています [音楽] 美味しいです すぐパスター茹で上がりますので一旦アサリを取り出します 田舎に家たままでもいいのですが past を混ぜろ際に方が割れてしまうので行っターン 取り出すことをお勧めします ん voodoo そして中に残ったリングは ん ちょっとしていってください ん 少しソースが煮詰まった時はお水を加えてください ん ていん [音楽] はいそれではパスターが茹であがりましたので ソースで されていきます [音楽] 言葉と思います ソースの中で えっ 1分ほどの パスパーを 煮込んでい することによってバッターが総称し スパゲティになる ポッん あった 5 はぁ はいそれでは完成しました乗り込みできこれでは盛り込んでいきます th ています pastor もスタートほどの さりをとっ のせて はじめのダリアンパセリを だして 仕上げに エクストラバージン具を てへ 完成です それでは本日の動画がいいなと思った方はチャンネル登録 グッドボタンをよろしくお願い致します また a 東中できる本格的なイタリア料理を 載せていこうと思いますのでぜひご覧ください また高知に来られた際は是非らアルベログランデに お越しくださいお待ちしております [音楽]

お店のメニューをおうちで作れるようにアレンジしました！！！

お好きな貝類で代用できます！！
パセリの代わりに大葉を入れると爽やかに仕上がります^ ^

高知県

南イタリア料理店LA ALBERO GRANDE ラアルベログランデ

セルフフリードリンクスペースcip cipチップチップ

オーナーシェフ長瀬大樹

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次回はグリーチャをつくっていきますお楽しみに！！

#イタリアン #パスタ #ボンゴレロッソ