朝食に！余った食材でスキレットでスペインオムレツ

朝食に！余った食材でスキレットでスペインオムレツ

【朝食に！余った食材でスキレットでスペインオムレツ】

簡単かつフォトジェニックなメニュー『スペインオムレツ』です！余ってしまった食材を色々入れて美味しく頂いちゃいましょう♪

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《用意するもの》
☆ UNIFLAME スキレット 10インチ
※ 使う前にシーズニングをしておきましょう！
http://amzn.to/2sh8msu
☆ LODGE(ロッジ) マックステンプ ハンドルミット
http://amzn.to/2shBqQD
・ 革手袋 x 1
・ 軍手 x 1
※ 革手袋だけだと熱いです。軍手だけも危ないからやめましょう！特に滑り止めのついている軍手はゴムが溶けて危ないです！
※ スキレット用のハンドルカバーあると便利です♪
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《食材》
・にんにく
・たまねぎ
・じゃがいも
・卵
・パセリ
・オリーブオイル
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《手順》
1. 熱したスキレットにオリーブオイルを敷き、にんにく・たまねぎ・じゃがいもを炒め一旦取り出す
2. 卵をボウルでかき混ぜ、パセリと炒めて取り出した食材を混ぜたら軽く塩・胡椒をふる
3. 再びスキレットを熱し、オリーブオイルを敷いて具材を流し込み、軽くかき混ぜる
4. ある程度固まってきたらフタをして蒸し焼きにする
5. 時々様子をみて卵が固まっていたら皿やフタの上などに一旦のせ、ひっくり返して仕上げに軽く焼く
6. 完成！（お好みでケチャップなどをかけても美味しいです☆）
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