ナンプラーを使わなくても本格的！「ガパオ風ごはん」

ナンプラーを使わなくても本格的！「ガパオ風ごはん」

ナンプラーやバジルをいっさい使わず、しょう油ベースで味付けした“ガパオ風”ライス。これなら気軽に作れて、お子さんでも召し上がれます！ナンプラーを使わなくても、仕上がりはあのガパオの味そのものですよ～。詳しい作り方はこちら↓↓↓

【材料】(2人分)
豚ひき肉… 200g
おろし生姜・おろしにんにく… 各少々
たまねぎ… 1/2個
パプリカ（赤・黄）… 各1/4個
アスパラ（塩ゆで）… 4本
青じそ… 8枚
●醤油… 大さじ1
●みりん… 大さじ1
●きび砂糖… 大さじ1
●オイスターソース… 小さじ1～2
サラダ油… 適量
卵（目玉焼き用）… 2個
ごはん… 2人分

▼▼詳しい作り方はこちら▼▼
http://www.recipe-blog.jp/profile/2185/recipe/1040390

【調理のポイント】

野菜は火の通りが同じになるように同じ大きさで切りましょう。また、目玉焼きを焼くときは多めの油で作るときれいにできます！

「ガパオ風まぜまぜごはんランチ」
by 森崎 繭香さん
調理・撮影：レシピブログ編集部