【フライパン10分で腸活力6倍に】砂糖/小麦なしの焼きりんごケーキ
フライパン1つでとっても簡単中の人にお すすめの絶品焼きりんごケーキを作ります 。こんにちは。ウェルネスキッチンの関口 あや子です。りんごが美味しい季節です。 生で食べるよりは加熱した方が超喝に 嬉しいりんご。効果も詳しくお話しし ながら心も体も喜ぶ絶品スイーツを作って いきます。後半は廊下対策や秋の健康管理 などをテーマにTタイムトークをお届けし ます。是非最後までご覧になってください 。焼きりんごケーキ材料はこちらです。 りんご、卵、米油、メープルシロップ、 牛乳、または豆乳、米粉、ベーキング パウダーです。りんゴの編集はお好みです が、食感を残したければ肉ずれしにくい 光玉、シナのゴールドフジはおすめです。 りんごはよく洗い、皮革皮ご使います。 ラックスが気になる際は重装を使ったり 熱湯につけるのも効果的です。りんごは 四つ割りにし芯を取って川薄切りします。 りんゴの川に豊富に含まれるプロシア2人 は強い降参化作用があり、廊下対策や岩 予防に役立ちます。その他科学発が物質、 例えば大奇とかPM2.5、食品添加物、 加工の家庭で作られる物質などを排出する 下毒構酵素を増やしたり、脂質代謝を促進 するなど素晴らしい効果があります。直径 20cm程度のフライパンをご用意 ください。 キングシートを1回くしゃくにします。 そしてフライパンにクッキングシートを 敷き込みます。はい。そこに先ほどカット したりんごを並べていきます。1番底の 部分に来るりんごはりんごケーキの顔に なりますので、そこだけ丁寧にね、 ちょっと並べてみてください。はい。 ちょっとこんな感じでフライパンのカーブ に合わせてで、こんな風に敷き込むような 感じですね。 はい。最初だけちょっとね、丁寧に並べ ましたが、あとはもう内側に入っちゃう りんごなので、もう適当で大丈夫です。 はい、こんな感じです。生地を作ります。 [音楽] メプルシロップです。なければ蜂蜜2割限 ぐらいのね、量で加えてみてください。 折りごとシロップやお砂糖で代用して いただいても結構です。 はい。牛乳でも豆乳でもどちらでも大丈夫 です。はい、米油です。 [音楽] ここに米メ粉を加えていきます。 今回の米メ粉はサ子の古大と初が現米がね 、ブレンドされた米メ粉なので、ちょっと 米のポリフェノールの色が少し色づいてい ますけれども、米メ粉の種類何でも大丈夫 です。 はい、生地の状態ですね。ちょっとこう 持ち上げた時にもタラタラタラタラっとね 、落ちるぐらい生地がフライパンを通じて りんごとりんごの間に流れ込むぐらいの緩 さですね。このぐらいの目度を調整してみ てください。はい。で、最後にベーキング パウダーです。 [音楽] [音楽] なるべくね、隙間を埋めるような感じで 生地を広げていきます。もうりんごと りんごをつなぎ合わせるようなね、 イメージですね。はい、準備は以上です。 [音楽] 蓋をして弱火でじっくり焼いていきます。 りんゴの皮や果実の細胞壁にはお水に溶け にくい不要性ペクチンやその全ク体である プロトペクチンが多く含まれます。 100°以上の熱を加えると プロトペクチンが分解されて水性の ペクチンに変化します。最大生の状態の6 から9倍にもなるという研究報告があり ます。さらに加熱をすると全玉金の餌に なる折りごも増加するので超喝には生で 食べるより加熱した方が有効です。はい。 ちょっと様子を見てみます。10分経ち ました。もうね、表面がだいぶ乾いてき てる状態で膨らみもできてますね。はい。 こんな感じになったらひっくり返します。 またクッキングシートを使うとね、 とっても簡単です。そしてここで そして髪と持ってまたフライパンに戻し ます。形をね、ちょっと整えてでゆっくり 上のね、紙を外します。 はい。そして蓋をしてここからまた2、3 分焼いていきます。 [音楽] うーん。何にも手を加えていないりんごの 甘ず酸っぱさがそのまんま生きていて、 またりんごの果重が生地に染み込んでいて 、しっとりもっちりした食感でね、すごく 美味しいです。すごく優しい味わいの素朴 なりんごケーキ、フライパン1つででき ますのでね、是非試していただきたい レシピです。 うーん。ああ、幸せな一時です。こちら新 商品のご紹介をさせてください。栄養茶 です。栄養茶は古来より乗長されてきた 18種類の野草の力を毎日美味しく取れる よう心を込めてブレンドしたお茶です。 それぞれの野草の恵みが巡りを良くし、 年齢を重ねることで増える様々なお悩みに 寄り添う処法になっています。栄養家のお 味ですが、売した麦の味をベースに よりすりの野草をブレンドしています。 甘いものが好きな方にも急激な調を抑える のにもおすめです。お食事にもすごく合う 味なので飽きずに召し上がっていただける と思います。ノンカフェインなので朝昼夜 関係なくご家族皆さんで楽しんでいただけ ます。詳細は概要欄チェックしてみて ください。では早速Tタイムトークお届け します。これから寒い季節に向けて気を つけたいことをお伝えします。気温が 下がると増えるのが風やインフルエンザ などの感染症です。周りにもチラホラ いらっしゃるんじゃないでしょうか。予防 には粘膜を強くしてウイルスの侵入を防ぐ ことです。意識したい栄養素はタンパ質や ビタミンA、ビタミンCです。旅行野菜や 牡蠣、みか、りんごなどおすめです。真を 迎えたサマや秋ジキもいいですね。乾燥し がちな肌にも有効です。効率よく栄養を 取りながらしっかり健康管理を心がけて いきましょう。 うん。温かいものを飲むのも有効です。体 を冷やすと免疫力も下がるので要注意です 。こちら新看本にも無理なく栄養を取る 知恵が満載です。食べ方のバイブルとして 是非お手に取っていただけたら嬉しいです 。りんゴケーキも免疫力を高める町内環境 を整えるレシピとしておすめです。是非 作ってみてください。今回ご紹介した新本 と新商品是非概要欄チェックしてみて ください。最後までご覧いただき ありがとうございました。それではまた別 の動画でお会いしましょう。 [音楽]
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🍎焼きりんごケーキの材料:
りんご1個(300g)、米粉100g、卵1個
牛乳(豆乳)大さじ6、メープルシロップ大さじ2、米油大さじ1、ベーキングパウダー小さじ1
★メープルシロップははちみつやオリゴシロップ、砂糖で代用可能
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0:00 動画の説明
0:30 材料と作り方
3:50 りんごを焼くと6倍増える成分
4:42 焼き上げから盛り付け
5:24 試食
6:08 新商品のご紹介
6:56 ティタイムトーク
関口絢子(料理研究家/管理栄養士)の公式チャンネル 自分時間をわがままに過ごしたい「新しい大人世代」に向けて、食を通じて心も体も健康になる情報をレシピと共に発信します。 食べ物に含まれる栄養素のお話や食べ合わせ、効果的な調理法など、すぐにやってみたくなるアイデア満載でお届けします! ☆「チャンネル登録・グッドボタン」よろしくお願いします!!
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BGM:株式会社光サプライズ
49件のコメント
おはようございます!
ありがとうございます❤
先生のフライパンどちらのものですか?
今から1つ購入したくて❤
教えてもらえますか?
わー、ケーキが美味しくなる生地の混ぜ方だ✨
米粉、🍎、牛乳もしくは、豆乳なら、体にいい物ばかりで、安心して頂けるのが、嬉しいです。しかも、フライパンで簡単に出来るので小腹の空いた時のおやつにも最適です。ぜひ、作ります💝
ナッツなど加えても美味しそうですね😊
お茶の説明を見ると、沢山取れるとのこと、摂りすぎは浮腫みそうですが脱水が不安なので、日常茶としてもお得な気がします。今飲んでる三年番茶が無くなったら注文しますね。
インフルエンザも流行ってるので栄養摂らないと!
米粉をおからパウダー米油を他の油にしても膨らみとか違ってくるとは思いますがベーキングパウダー増やしたりしたらできますか?
おはようございます😊ヘルシー簡単ケーキ しかもフライパンで焼けるなんて、嬉しいことばかり〜時々無性にパウンドケーキが食べたくなるんです。小腹が空いた時にも、もってこいのおやつ〜罪悪感もなくて、食べられそうです。材料揃えて早速作りたいと思います。朝から嬉しい動画📹️ありがとうございます😊
動画ありがとうございます😊
うちはオーブンがないのでフライパンで出来るのが助かります
りんごのケーキとか好きなので
作りたいです
先生の動画を見ていると身体が元気なってきます
電子レンジの使用は控えてたので、フライパンでのメニューは嬉しいです😃✨
信州は🍎林檎沢山出回ってきました!
色んな種類で楽しめそうです❤ありがとうございます😊
ヘルシーリンゴケーキ、美味しそうですね!
フライパンで出来るのがありがたいです😊
リンゴをさつまいもや他のフルーツに置き換えても美味しく出来そうな気がしますね。
是非作りたいと思います❤
お〜っ💐絢子先生の大好きりんご🍎数年前のりんごレシピPART2〜!アップルプル〜のぷ〜るプル😮じゃ〜あ〜りませぬか!りんご1個で
砂糖&小麦粉要らずwがミソっスね😁早速実践!〜尚!先日の「新刊ライブ」用事有りで参加出来ずw😭アーカイブにて見ます故!悪しからず
ウエルネス タカ🦅ちゃん
嬉しいです😆🎵🎵
こんにちは。フライパンで焼けるりんごケーキですね。
小麦粉アレルギーなので小麦粉を使わずに作れるとはいいです。
スーパーでは赤や黄色のりんごを売っています。赤いりんごが一番いい効果があるのでしょうか。
またいいものをお願いします。
ヘルシーで美味しそうですね、りんごの栄養もわかりやすく解説して頂いて、有難うございます❤
お茶ぜひいただきたいと思います、りんごのケーキ美味しそう
早速作ります
以前の小麦粉のリンゴケーキも数えきれないほど作りました🍎 最近米粉に目覚めシチューのとろみや天ぷらお好み焼きなどに使っています そして今日は
こちらの米粉のリンゴケーキに👀🎵早速リンゴを買って作ります🍎✨ありがとうございます🙏😊
🍎ケーキ
作ります❗
昨日、Amazonから
絢子先生の新刊、届きました❗
すっごく読みごたえあり、参考にな利ますね❗
お友達にも薦めたら、早速、注文したみたいですよ❗
期待以上の本でした❗
ありがとうございます💜
いつ視聴しても思うんですけど、関口さんって歯が綺麗ですね。輝いてますね。秘訣伺いたいです。男の私でも憧れちゃいます。
大好きなりんご🍎絶対作ります!こちらオーブンで焼くことも可能でしょうか?可能でしたら時間や温度も知りたいです!
良い動画をありがとうございます❤
本日も、楽ちんヘルシー美活パンケーキありがとう(^人^)ございますっ!
今回の焼きリンゴケーキ近日中に作ってみますわ。シナモン(シナモンって血糖値上昇抑えるって聞いたのですが本当でしょうか?)や、クルミ入れてみたいですね。本日コメントしたのは、先生の新刊Amazonで予約した本が本日届きましたよ。パラパラと読んでみたのですが、中年から高年の方向きかなと思っていたのですが、全ての年代の人向きだと思いました。一例ではありますが、私の娘は20代中頃ですが、ひどい偏食でチョコレートと肉で出来てます。ご飯や味噌汁に先生が教えて頂いたちょい足し食材入れて食べさせすわ。結構気づき事項頂き、家族の日々食改善していきますねー。ありがとうございました。
オーロラグリーン5577でした。
甘い物苦手なのですが材料全部あるので作ってみました。ハチミツは甘いのでキビ糖で代用してベーキングパウダーは入れ忘れましたが家族には美味しいと好評でした。自分も味見したのですが林檎天然の甘さなのでしつこくなくて食べやすかったです。簡単だし又家族に作ろうと思います。生林檎だとアレルギーがでてしまう兄弟も喜んでました
ちょぅどボケて子ども達が食べてくれないりんごがあったので作ってみました。あかねなので火を通すと酸っぱくなりましたが、ケーキの優しい甘さのアクセントになり美味しくできました。こんな簡単にフライパンでできるなんてびっくり!素敵レシピをありがとうございます!
ベーキングパウダーはアルミなので、使用しないで作りたいです
さすがに管理栄養士の関口先生のレシピは栄養成分、効能まで説明しているので本当に役に立ちます。また作り方も分かりやすく美味しさが伝わってきます。作ってみたくなるものばかりでいつも楽しみにしています。
永養茶はなぜ プーアル茶を使っているのにノンカフェインなのですか
紅玉が日本では最も香りが高く、味も良い良いように感じられます。
市販のお菓子は甘すぎたり、人工甘味料等の添加物が多いので、こういう簡単で家にあるもので手軽に作れるお菓子はいいですね。
悪玉コレステロールの数値高いから内科で薬もらうように言われてて、これは、罪悪感なく食べれそうです。
フライパンの代わりにコンベクションオーブンでも、いいですか?
手作りは甘さも、いいもので作れるのでいいですよね!早速作ってみます
米油を使わなければだめですか❔️
エドガー・ケイシー氏のリーディングにおいて、「生のりんごは他の食事と一緒に摂ると消化に負担をかける」とされていることから、
りんご大好きなので、ぜひ一度試してみたいと思いました。
ただ、こめ油については、体質的に少々不安があり、できれば使用せずに実践できないかと考えております。
こめ油を用いない場合でも美味しくできあがりますでしょうか。。。
美味しそう~🍎😋🍴💕
りんごさえあれば直ぐに作れますね❗
素敵なティータイムになりそう〰️😍
紹介して下さりありがとうございます❤
✨✨☕💓😌✨✨
今朝、材料がたまたま、全部あったので、作ってみました。
リンゴ🍎の甘さ、米粉で罪悪感もなく😊やさしい味でとっても美味しかったです。
紅玉が日本では最も香りが高く、味も良い良いように感じられます。
今朝の朝ごはんに作りました❤
メープルシロップがなくてみりん3はい&りんごの皮は剥きました❤うちの園児達がおかわりして食べてくれました❤次はシナモン入れます😊
市販のお菓子は甘すぎたり、人工甘味料等の添加物が多いので、こういう簡単で家にあるもので手軽に作れるお菓子はいいですね。
今メープルシロップにハマっていて…あります😊
😆😆りんご買ってきます。
そうだ!先生のご本…少食でも〜……書店でゲットできました💪一気に読んじゃいました😅参考にして日々を送ります💪
フライパン🍳の直径がわからない…😢
ありがとうございます。オーブン、レンジないから、フライパンでしかも小麦粉なし!商品も買います!
メープルの代わりに蜂蜜でも良いですか?
美味しそう〜。甘さ控えめで朝食にも良さそうですね。米粉が無いのでオートミールをガーッと粉にしてやってみます。オイルはココナツオイル使ってみます。 そのお茶を飲んだら先生のように綺麗になれそうだなぁ。
りんご🍎のスイーツ腸活にイイ👀❣️生地はホットケーキのようにふんわり、りんごはしっとりしてほんのりとした甘み✨とっても美味しかったです😋ひっくり返しかたも先生の通りにしてみたら出来ました😆役立つレシピいつも楽しみにしております😼💕
りんごの季節にぴったりなヘルシーで安心なスイーツ、ありがとうございます!! 早速つくり、お紅茶と美味しくいただきました!
お手軽で、具もいろいろ変えられそうでうれしいです!
ちなみに保管はどのくらいできますか? 冷蔵庫に入れた方がよろしいでしょうか?
どうぞよろしくお願い致します。
米油の代わりは何が適してますか?
作ってみました!牛乳なかったのでお水で代用しましたが、なんとかできました。いちばん緊張したのは表裏を返すとき❤先生の手さばきを見ながら上手に返せました! おやつに頂戴したいと思います!