8分で完成★レンジで簡単「3種のきのこのヘルシーパスタ」【簡単レシピ・早い・美味しいズボラ飯】
エリンギ・えのき・しめじの3種のきのこのウマウマパスタ。
きのこの旨味がオリーブオイルにしみこんで、それがパスタにからんで、もう〜最高です♪
公式サイトはコチラ
https://zubora-meshi.jp/t/gMzugrRA
【人数】
1人前
【作り方】
1.レンジでパスタを簡単に茹でる事ができる100均アイテム等でパスタ1束を茹でる。（もちろんお湯で茹でても大丈夫です）
パスタを茹でる際は必ず、水1リットルに対して15gの割合でお塩を入れる。
2.エリンギ半パックを手で割き、細かく切る。
3.しめじ半パックを手で割く。
4.えのき半袋を細かく切り、固まりをほぐす。
5.オリーブオイル大さじ2、輪切り唐辛子7～8個、にんにくチューブ5cm、バター10g、塩ひとつまみを入れて、よくまぜ、ふんわりラップをかけて600wで1分レンチン。
6.よくまぜ、さらにふんわりラップをかけて600wで30秒レンチン。
7.パスタをよくからめ、ブラックペッパーをふって完成です。
【材料】
スパゲティ：1.6mm前後 90～100g（1束）
エリンギ：1/2パック（約50g）
しめじ：1/2パック（約：50g）
えのき：1/2袋（約50g）
【調味料】
オリーブオイル：大さじ2
輪切り唐辛子：7～8個
バター：10g
にんにくチューブ：5cm
塩：ひとつまみ
ブラックペッパー：少々