あっさりあさりパスタ #簡単レシピ #簡単美味しい #料理 #shorts
僕は17歳から母を養う120kg あっさり食べれるアサリパスタ作ったよ ニンニクを刻んで唐辛子と一緒にオリーブ オイルで軽くあげる香りが出てきたら凍っ たアサリを入れる酒を入れて臭みを取る アリの旨味が出てきたらパスタを入れる アサリの出汁が味の決め手なので醤油は 添えるだけ味が決まったら刻んだパセリを たっぷり入れて風味を良くするレモン汁を 入れると爽やかなアクセントが生まれるお 皿に綺麗に盛ったら胡椒を少々振りかける このレシピ10分かからないで作れるから おすめ時間なくて自炊できてなかった人は みてうまい
匠キッチンとは
某有名料理屋の料理人のたくみが誰でも作れる美味しい簡単レシピを投稿します。
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あっさりあさりパスタ
スパゲッティ 100g
冷凍あさり 100g
酒 100ml
パセリ １～2g
ニンニク 一欠片
唐辛子 一本分
オリーブオイル 大さじ2
醤油 大さじ１
胡椒 少々
レモン汁 こさじ2
ニンニク切る前にお湯沸かして
スパゲッティを茹でてる間に、
あさりのソースを作れば8～10分で完成
味の濃さは醤油と麺のゆで汁で調節してください。
あさりの旨味に辛味、酸味が絡み合った最高の一品です。
美味しすぎて舌がびっくりします。笑
使った食材はどこのスーパーでもそろい手軽に作れるので、お試しください。