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  1. ■材料■(2人前)
    ・ご飯…400g
    ・海老…100g
    ・ウインナー…2本
    ・卵…2個
    ・ネギ…お好みで
    ・鶏ガラスープの素…大さじ1
    ・バター…10g
    ・醤油…大さじ1/2
    ・塩コショウ…適量
    ・ごま油…大さじ1

      ■作り方■
    ①ウインナーを薄く輪切りし、海老の背中に切り込みを入れ背腸を取っておく
    ②ごま油で①を炒め、塩コショウし別皿に取っておく
    ③溶き卵を入れ半熟のうちにご飯を入れ鶏ガラの素で味付けし、フライパンにバターと醤油を入れ全体に絡める
    ④海老とウインナーを戻し、ネギを入れたらできあがり

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