ワンパンでそうめんチャンプルー

ワンパンでそうめんチャンプルー

ワンパンでそめチャンプルーを作っていき ますフライパンで水200ccを沸騰させ ていき ます沸いてきたら中火に切り替えそめ 100g豚バラの薄切り50gをいい感じ にちぎり入れたら水気がなくなるまで加熱 していき ますそこへニラ2分の1玉もやし2分の1 袋卵1つ麺つゆ大さじ1の大さじ1/2 おろしに2cmごま油ちろりしたらパと 炒めて火を止めますあとは仕上げにお好み で鰹節を振って完成書籍発売中です

【ワンパンでそうめんチャンプルー】
そうめんを一度ゆでて野菜をいためてまた絡めて…みたいなめんどくさい工程を極限まで省いたズボラチャンプルーを投下！
ふつうにそうめんを食べるのに飽きた人はぜひ！
【材料】
そうめん100g
水200cc
豚バラの薄切り50g
にら1/2束
もやし1/2袋
たまご1つ
めんつゆ大さじ1
鶏がらの素大さじ1/2
おろしにんにく2cm
ごま油ちろり
※かつおぶし
【作り方】
①フライパンで水を沸騰させたら中火に切り替えそうめんと豚バラの薄切りを加えて水気がなくなるまで加熱
※そうめんはほぐしてあげるのがポイント
②ニラ、もやし、たまご、めんつゆ、鶏がらの素、おろしにんにく、ごま油ちろりを投入したらさっと炒めて完成
お好みでかつおぶしを振るのもおすすめ
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