旬のきのこどっさり山盛り😋🍂フライパン1つであっという間に秋のご馳走チーズイン煮込みハンバーグ🍂

あなたはグラグラシ まいたん フルフル卵をくるくる納豆バレバ 焼けたフライパンに卵を落としてお鍋に [音楽] 熱ま を移して自宅 あそ みなを起こして みんなが揃ったら さくさんやがれ お日様も輝める になっておく 私が作った急いで急いちゃん

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  1. 旬のきのこどっさり山盛り
    ワンパンチーズイン煮込みハンバーグ♪
    (材料)たっぷり4人前ぐらい♪
    ・◯合挽きミンチ ── 600g
    ・◯塩 ── 小さじ1/2
    ・☆玉ねぎ(みじん切り) ── 1個
    ・☆卵 ── 2個
    ・☆パン粉 ── 1/2カップ
    ・☆牛乳 ── 大さじ3
    ・☆ナツメグ ── 少々
    ・☆胡椒 ── 少々
    ・とろけるスライスチーズ ── 4〜6枚
    ・◎赤ワイン ── 100ml
    ・◎水 ── 100ml
    ・◎デミグラスソース缶 ── 1個(約300g)
    ・◎ケチャップ ── 大さじ2
    ・◎ウスターソース ── 大さじ1
    ・◎塩 ── 小さじ1/2~
    ・好みのきのこ ── 200gぐらい

    (作り方)
    ◯をフライパンに入れねっとりピンク色になるまでしっかり捏ねたら、さらに☆を加え捏ね、4〜6等分してチーズを包みつつ楕円に丸める。
    鍋肌から油をまわし入れ中火にかけ、両面2分ぐらいずつ焼いて焼き色が付いたら、◎ときのこを加え時々混ぜながら蓋をして15分程煮込む。

    ※きのこは今回しめじと舞茸それぞれ1株とマッシュルーム10個ぐらい使いました
    しめじと舞茸は石づきを取りほぐし、マッシュルームは半分に切って使いましたよ〜

    ※赤ワインがなければ水200mlでもOKです

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