ワタリガニのトマトクリームパスタ
甲殻類アレルギー（軽症）の自分でもタイワンガザミ（ワタリガニ）のパスタは美味しかったです。
【材料】
ワタリガニ 1匹
オリーブオイル 大さじ3〜（多め）
にんにく 2片
白ワイン 大さじ2
カットトマト 150g
生クリーム 100cc
イタリアンパセリ 適量
パスタの茹で汁 大さじ3
※ソースは火力や煮詰まり具合などによって水や茹で汁で伸ばして調整します。
※パスタは0.8〜1％の塩分濃度のお湯で茹でます。茹で時間は1分半ぐらい早めにしてます。
#トマトクリームパスタ #タイワンガザミ #ワタリガニ
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