kenko island71 シャキシャキスプラウトの生春巻き
超カンタンな抗糖化レシピです✨
ブロッコリースプラウトは老化物質「AGE」の発生を抑える「スルフォラファン」が含まれています🙆♀️
生のままよく噛んで食べると成分を効率よく摂取できますよ😀
【材料（2本分）】
・アボカド 1/4個
・スライスチーズ 1枚
・ライスペーパー 2枚
・ベビーリーフ 適量
・ブロッコリースプラウト 20g
・スモークサーモン 30g
・ゴマドレ 適量
【作り方】
1.アボカドを半分に切ってタネを取り皮をむいたら程よい大きさに切る。
2.ボウルに水を張り、ライスペーパーを浸して戻し、まな板にひろげる。
3.ライスペーパーの手前にベビーリーフ、ブロッコリースプラウト、奥にアボカド、スモークサーモン、スライスチーズをのせて手前から奥に巻いて、両側も包み込みながら巻いていく。
4.4等分に切り分け、ドレッシングを添えて完成。