Shrimp and zucchini tomato risotto(Recipe)小エビとズッキーニの本格トマトリゾットの作り方 #33

こんにちはお料理くまチャンネルです今日 は小エビとズッキーニの本格トマト リゾットを作りますそれでは早速いってみ ましょう 材料はこちら 玉ねぎとパセリをあらみじん切りにします 弱火でフライパンにバターオリーブオイル をそれぞれ大さじ1 玉ねぎを炒めます 玉ねぎが透明になったらお米50g白 ワイン30cc水300cc V4小さじ1を加えます 蓋をして弱火で15分ほど煮ます リゾットを作っている間にボイルしたエビ ズッキーニを1cm角にカットします 中火でフライパンにバター大さじ1海老と ズッキーニを軽く炒め 塩コショウ少々で味付けします お 米を15分にいたら中火にしトマトソース 大さじ4 塩2つまみ 胡椒少々 砂糖小さじ1/2 パルメザンチーズ大さじ2を加えて混ぜ ますお 皿に盛って 炒めた恋人ズッキーニを乗せ オリーブオイル パルメザンチーズを飾り程度にふりかけ パセリを振って 完成です 少しだけ芯が残っていて本格的な味です 是非チャレンジしてみてください 次回はレアチーズ豆腐を作りますお楽しみ に 下のボタンからチャンネル登録よろしくお 願いします ブログではシェフの記事も見れますので ぜひ遊びに来てください 動画ビジネスも チェックチェック

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