フライドチキンの作り方‼️#shorts

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■フライドチキンの作り方
○材料(2人前)
・鳥もも肉 600g
A溶き卵1個
A牛乳 60ml
A醤油 60ml
A薄力粉 60g
A生姜適量
Aニンニク適量
Aチリパウダー(お好みで)
B薄力粉適量
B片栗粉適量
・揚げ油適量

○作り方
１、大きなボウルにAを全て入れ、しっかり混ぜます
２、１に鳥もも肉を漬け込み、ラップをして冷蔵庫で1時間以上置きます
３、Bを1:1で混ぜたて、2をコーティングします
４、180℃の油で狐色になるまで揚げたら完成！

■チーズソースの作り方
○材料
・チェダーチーズ(7枚)
・牛乳(120ml)
・バター(20g)
・薄力粉(大さじ1)

○作り方
１、小鍋にバターを入れ、溶かしたら牛乳を入れます※ずっと弱火
２、薄力粉を入れ、しっかり混ぜます
３、チーズをちぎって入れ、溶けるまで混ぜたら完成！

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〜BitStarアカデミー所属〜
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