とろっ…とまろやか！濃厚アボカドハムカツ の レシピ 作り方

とろっ…とまろやか！濃厚アボカドハムカツ の レシピ 作り方

「アボカドハムカツ」のレシピと作り方を動画でご紹介します。アボカドとクリームチーズをハムではさみ、サクッと揚げました。サクサクの衣とチーズとアボカドのまろやかな食感がおいしいひと品です。ボリューム満点でお子さまにも喜ばれそう♪

■材料（6個分/20分)
・ハム：6枚
・アボカド：1/2個
・玉ねぎ：30g
・クリームチーズ：30g
・a. マヨネーズ：大さじ1と1/2杯
・a. わさび：小さじ1/2杯
・a. しょうゆ：小さじ1/2杯
・a. レモン果汁：小さじ1/2杯
・a. 塩：少々
・a. こしょう：少々
・小麦粉：適量
・溶き卵：1個分
・パン粉：適量
・サラダ油(揚げ用)：適量

■下ごしらえ
・玉ねぎはみじん切りにします。
・クリームチーズは5mm角に切ります。

■作り方
①アボカドは皮付きのまま、1cm幅で格子状に切り込みを入れます。

②①をスプーンでくり抜いてボウルに入れ、玉ねぎ、クリームチーズ、(a)を加えて混ぜ合わせます。

③ハムの上半分に②をスプーン1杯程度のせ、折りたたんで形を整えます。

④小麦粉、溶き卵、パン粉の順につけ、軽く押さえます。

⑤170℃に熱したサラダ油に入れ、きつね色になるまで3分ほど揚げて完成です♪

■コツ・ポイント
ハムに具材をのせすぎると、はみ出てしまうので気を付けてくださいね。わさびの量はお好みで調整してくださいね。

↓詳しいレシピはこちら↓
https://macaro-ni.jp/61811

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