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【豚キムチスープ】

🗒材料(2人分)✏️・キムチ…100g・豚バラスライス…100g・豆腐…1丁(150g)・もやし…1/2袋・水…400ml・鶏ガラスープの素…小さじ2・みそ…小さじ2・しょうゆ…小さじ1・ごま油…小さじ1・お好みでねぎ

👩‍🍳作り方
1. 豚肉を1〜2cm幅に切る。
2. 鍋にごま油を熱し、豚肉を炒める。
3. 肉の色が変わったらキムチを加えて炒める。
4. 水・鶏ガラスープの素を加え、沸騰したらアクをとる。
5. みそ・しょうゆを加えて味を調える。
6. 豆腐・もやし・にらを加え、火が通るまで煮る。
7. 仕上げにねぎの小口切りをかけて完成!

2件のコメント

  1. ウチはキムチじゃなく生白菜で
    味付けでほんだし、塩コショウ、桃屋のキムチの素ですわ4〜5人前作るとキムチじゃお高く付いてしまうんでw

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