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    Oven-cooked spare ribs recipes オーブンでスペアリブレシピ

    純・和風の角煮 #shorts #豚の角煮 #porkbellyrecipe



    純・和風の角煮 #shorts #豚の角煮 #porkbellyrecipe

    Place the pork belly block in a pot over low heat. Sit back and roast slowly. Aim for golden brown color all over. Roasting removes excess oil.Next time, put it in hot water and simmer for 10 minutes to remove excess oil. Place the meat in a pot, water, green onions, ginger, ignite, skim off any scum, sake, Wilkinson, the meat will become tender. Radish: Highly recommended ingredient Boil tomatoes and radish for 3 hours on low heat until it tastes good. Cool once and remove the fat. This broth is the best soup ever. You can also use it for some other cooking purposes. Light the fire. Add sugar and simmer for 20 minutes. Add soy sauce. Simmer for another 30 minutes. Remove the kakuni and return the pot to the boil. I’ll enjoy having this Try cooking it!

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    #けんた食堂 #角煮

    「徹底的に油を排除」それが今回の角煮におけるテーマ。　年の暮れ、時間をたっぷりかけてのんびり煮込むのもまた一興。

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    33件のコメント

    4. @藤田教仁 on

      あかん、初めて見たときちょっとうざく感じた最後のドヤ顔笑顔が
      この頃可愛くてたまらない

    7. @adash567 on

      テレビでもけんたさん見れる時代に生きてて良かった(*^_^*)そして安定に美味そう(*´﹃`*)

    12. @リハビリパワー on

      ケンタ師匠。メインのレシピ、以外の野菜皮とか、肉を洗った水とか、全て使う。全て捨てる程余裕がなくなってきてますよね、
      しかし、出し殻、これがおかずになるんですよね❤鍋の焦げをこせがって、スープの、調味料🧂になるのは、分かります❤堪らない、

    16. @pyoko9816 on

      この落とした油たっぷりの湯を捨てるのが流しと鍋がギトギトになっていつもつらい、、冷やして固まったやつを先にとって拭うけどそれでもすごいギトギトになる、、

    17. @AIMIX-o3q on

      食材と料理への造詣と敬意、映像、音声、リズム感、コンセプト、その編集とバランス感覚、魅力のあるショート動画のお手本である。

    26. @dddmscs on

      今は合わせてなんでも入れちゃえば一緒なんて言われちゃうけど、炊き物するときの酒・砂糖だけ先に入れる味への功績は素晴らしい。

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