🔥Mache das als Abendessen, wenn du auf deine Figur achtest!❗️Gesunde und leckere Zutaten

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Hello, everyone! 5-7 potatoes (medium sized). Grate finely with a grater. Nice that you’re here! Put the potatoes in a cloth. And squeeze out the liquid. Place potatoes in a large bowl. 3 carrots. Also grate small. Carrots don’t contain that much water. You don’t need to squeeze them. Put them in the bowl. 1 zucchini. Grate finely. Zucchini contain a lot of water. So we have to squeeze them. Do not forget. Subscribe here. Put all the vegetables in the bowl. And mix everything. 6-7 eggs. In a big bowl. Add 2 tablespoons of oil. Approximately 250ml milk. Herbs, I prefer parsley. Pepper. Salt. Mix well. Add 130g flour. Mix well. Put the vegetables in a baking dish. You can also use a casserole dish. I chose a cake pan. Pour the egg mixture over it. mix everything Smooth out. Bake at 200C for 50 minutes. Enjoy your meal! Tastes good with sour cream, mayonnaise or yoghurt. Or soy sauce. Until next time.

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Rezept für ca. 4 Portionen:
– 5-7 Kartoffeln (mittelgroß) mit einer Reibe fein raspeln
– danach die Flüssigkeit auspressen z.B. mit einem Tuch und die Kartoffeln anschließend in eine große Schüssel geben
– 3 Karotten waschen und ebenfalls mit der Reibe raspeln
– Karotten verlieren nicht so viel Wasser, daher müssen sie nicht ausgepresst werden
– Karotten zu den Kartoffeln geben
– 1 Zucchini auf die selbe Art reiben und das Wasser auspressen
– danach die Zucchini zu dem Gemüse in die Schüssel geben und alles vermischen
– in eine andere Schüssel kommen nun 6-7 Eier, 2 Esslöffel Öl, ca. 250ml Milch, Kräuter wie z.B. Petersilie, Pfeffer und Salz
– verrühre alles gut miteinander und geben dann 130g Mehl hinzu (z.B. Dinkelmehl)
– vermischen alles gut und stelle es beiseite
– gib das Gemüse nun in eine Backform: eine Auflaufform, Kuchenform oder Backform klappen gut
– gieß die Eier-Mehl-Masse über das Gemüse und vermische alles gut miteinander
– glatt streichen und bei 200C für 50 Minuten backen
– als Soße oder Dip passt gut dazu: Joghurt, Schmand oder Mayonnaise
Guten Appetit!

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#so_lecker

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