レタススープのレシピ
[音楽] ああああああ me みなさんこんにちは コンコン空キングの時間です 残暑がありまだまだ暑い毎日月今日この頃いかがお過ごしでしょうか 今回コンコンクッキング出アシさんを務めます 中島弘和ですよろしくお願いします さてこのコンコンクッキングは 4教育総務課学校給食係が管理する インターネット上の塩尻市給食レシピサイト コンコンレシピに掲載している給食レシピをご紹介するコーナーです [音楽] コンコンレシピには主に 塩尻 c の小中学校で提供されている 学校給食のレシピを掲載しています 詳しくはこちらをご覧ください [音楽] 今回料理を紹介していただくのは 教育総務課学校給食係の長崎恵子さんです 高崎さんよろしくお願いしますお願いしまーす それでは長崎産調理に移りたいと思います [音楽] 今回簡単に料理ができて食物繊維たっぷりの料理をつけるとお聞きしましたが はい今日はレタスのスープを作ります こちらはレタスのシャキシャキした包帯が端は l 正直では5月から11月まで でたさ収集中隠されているようですが サラダなど生のままで食べても美味しいんですけれども [音楽] 加熱をしてシャキシャキしたおいしさを味わって 僕でもいいたと思います 誰でも簡単に作ることができておいしそうなメニューですね それでは材料を教えてください 者医療は4人分で 一人当たり50キロカロリーになります ベーコ40g タマ姉13分の1本 氏名 10くらいの袋1/3 メタス13分の1個 ニンジン中1/4本 何 1/3本 炒め油 小さじ1/2 醤油 大さじ1 石を少々 故障症状です それでは実際に作っていきましょうそれでは条理に入ります ベーコンは1センチの短冊切りにします 厚切りのベーコンを使っていただいてもいいですがその場合には後々できる野菜も少し 厚めに切っていくと良いでしょう これくらいんねっ タマネギはあ 1センチくらいの短冊 dd 人参は一応ギディ 長ねぎは小口切りにします 野菜餡が転がってしまうと危ないですので平らな面を下にして着ると良いと思います はい ではたまにん はいっ ひどい女をしたい 倒してそうすると復活しますね ありがとう気をはい 賃金をして くださいこれも一切時ぐらいですかね はいそうですねゴミディクラインが出来づらいん 兄はの寒くなってくると柔らかく 王なら少しちょっと方良いですねない感じがあるので 火を通すとかね少し早めに食べるといいと思います しめじは石づきを取っておきます 大きいものはと言ってで咲いておくということもい はいで ここら辺からはない供給ルートすかっ あとはテルサクハイッ ねこう言ったほうがいいな高山のものははい 茎なところから少し半分くらいにしてこうやって 不可 レタスは食べやすい大きさにちぎっておきます た記者期間はいが来るように家に行ったら少します頭に入れて 上げておくといいと思いますか ましたはい て黒いているそうです そうですね はいっ とてもパリパリしたのすごい新鮮ですね 鍋に炒め油を熱しベーコンを炒め たまにニンジンを加えてさらに炒めます します ちょっとおっ [音楽] 来ただけでどんから [音楽] ています まっすー 問題は改めることではい奄美のでていいー 首でも正確ですー 見た目からいっ [音楽] では君に姫路と水を加え を取りながらはい でもいいございます入っ [音楽] では次に水を加えなお願いします ていません 3 をしてくるのではいっ 様子を見てみましょう 8アクア浮いてきましたら少し取りね笑っていっ では火が通ったら調味るで味を整えていきたいと思うはず はいじゃあ最初所有します 入った 位ですかねはい言っ 繰り返してるんでしょはい では次に長年いう加えて少します はいその後レタスを サッとヒュー通して 一音だっておっ いただいたら完成ですはいじゃあ中で切っています 息子死に方至っそうですねはいです 長ネギが透明になってきましたね line が通ったようなので私を入れていき ましょう いたしていきます 下手左右と好かれないです 課税がな色であるうーんも あまり費用とをしすぎないよ アン食感を残すん あああん んでは出来上がりましたのでいただきましょう はいっ いただきます 見た目鮮やかですね [音楽] すごくで+シャキシャキしてて 食感いいですねこれ 高崎さん今日はありがとうございました 今回のコンコンクッキングは目指すスープを紹介しました ん 塩尻特産のレタスをたっぷり使ったメニューで職務ついをたくさん摂ることができます ぜひご家庭でお試しください 作り方などの詳細はこちらをご覧ください それでは長崎産次回は何を作りましょう はい 次回は お守りシュウマイを パソ食ったシュウマイの皮を 誓いの楽しみですね入っ それでは今回の今クッキングの時間を終わります [音楽]
塩尻市で作られたレタスをふんだんに利用した、食物繊維たっぷりのメニューです。このレシピは、塩尻市学校給食レシピサイト「こんこんレシピ」http://konkon.jp/ に掲載中です。
ぜひご家庭でもお試しください。