ベーコンオニオンパン

【材料】（10個分）
強力粉…240ｇ
ドライイースト…4.8ｇ
砂糖…12g
塩…6g
水…156g
ショートニング…12g

【その他の材料】
ベーコン…3枚くらい（1㎝幅くらいにカットする）
プロセスチーズorクリームチーズ…50g
玉ねぎのソテー（バターで炒めておく）…30g
塩・こしょう…少々
とろけるチーズ…30g
マヨネーズ…お好みで

【ポイント】
①一次発酵まではHB（ホームベーカリー）にお任せしました。
②生地の上にのせる、とろけるチーズの量を少し減らしてマヨネーズをかけても美味しいです。