シャキシャキ食感くせになる/シャキじゃがサラダ#shorts#料理#cooking#ズボラ

シャキシャキ食感くせになる/シャキじゃがサラダ#shorts#料理#cooking#ズボラ

パスタじゃないよシクシク食感癖になる 信じがあったらシキジがサラダじゃがいも は洗い皮を向いたらスライサーでも細切り でもどっちでもオッケーだ沸騰したお湯に じゃがいもを入れ2分間茹でるざで湯切り 冷水でしっかりとぬめりを取り水は切って おくベーコンニンニクオリーブオイルで カリカリベーコンを作る鶏を加えベーコン とによく のはしっかりるベンをえをに混ぜる塩 コショで味を調整しさらによく かき混ぜるポテサラも好きだけどこれも ありじゃない

⭐️シャキじゃがサラダ
～材料～
・しんじゃが…2個（400g）
・オリーブオイル…大4ほど
・ベーコン…好きなだけ
・ニンニク…1片
・鶏ガラ…小1
・塩…適量
・胡椒…適量
・パセリ…適量

①じゃがいもは皮を剥き、スライサー又は包丁で細切りにする。
②沸騰した鍋に入れ、2分間茹でる。（じゃがいもの厚さによって調整してください。）
③お湯から取り出したら冷水で滑りをしっかり洗う。
④フライパンにベーコン、ニンニク、オリーブオイルを入れ、カリカリベーコンを作る。途中で鶏ガラを加えベーコンとオイルに馴染ませる。
⑤水気を切ったじゃがいもをボールに入れ、ベーコンオイルもボールに。全体をよくかき混ぜる。塩胡椒で味の調整。
⑥お好みでパセリをかけて完成。

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