レンジで簡単♪抹茶クリームチーズ大福　｜　How To Make Matcha Cream Cheese Daifuku

レンジで簡単♪抹茶クリームチーズ大福　｜　How To Make Matcha Cream Cheese Daifuku

今日はエビ敷地んです抹茶クリームチーズ大福を作ります まず女王に戻したクリームチーズ150g にグラニューと大さじ1を加えなめらかに なるまで混ぜます [音楽] ラップの上に糖分に乗せましょう まあるく進んでいきます 残りも同様に作りましょう 冷蔵庫で冷やし固めます 別のボウルに白玉後100グラムを入れ ゴムベラで粒を細かくつぶします グラニュー糖30g 抹茶小倉6を加え よく混ぜ合わせましょう 水140 cc を少しずつ加えながらその都度混ぜます ふんわりとラップをして600ワットのレンジで2分加熱します 掘り出して よく混ぜ合わせましょう [音楽] 再びラップをし温度は1分加熱します [音楽] 取り出し再びよく混ぜましょう [音楽] 粗熱を取ります パッドに片栗粉大さじ1を半量入れて広げ 抹茶求肥を載せます 残りの片栗粉上から降り表面に薄くまぶします 生地を6等分にしましょう それぞれ薄くのばし固めたクリームチーズを中央にのせ 包んで丸く形を整えます 残りも同様に作ったら完成です手作り和菓子はいかがですか 以上 vivi 敷地んでした [音楽]

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《レシピの詳細はこちら！》

抹茶好きさん必見！濃厚抹茶香るもっちもちの大福がご家庭でお手軽に作れるレシピです。パクッとつまめるひとくちサイズで可愛く仕上げましょう。

■材料 (6個分)
・クリームチーズ　150g
・グラニュー糖　　大さじ1
【☆抹茶求肥】
・白玉粉　　　　　100g
・抹茶　　　　　　5g
・グラニュー糖　　30g
・水　　　　　　　140cc
・片栗粉　　　　　大さじ1

■手順
⑴ 《下準備》クリームチーズは常温に戻す。
⑵ ボウルにクリームチーズ、グラニュー糖を入れてなめらかになるまで混ぜる。
⑶ ラップを敷き、2を等分にのせて包む。深さのある容器に入れ、冷蔵庫で冷やし固める。
⑷ 耐熱容器に白玉粉を入れて、ゴムベラで粒を細かくつぶす。グラニュー糖、抹茶を加えて混ぜ、水を少しずつ加えながらその都度混ぜる。(ダマが残らないようにしましょう。)
⑸ 4にふんわりとラップをして600Wのレンジで2分加熱し、取り出してよく混ぜる。再びふんわりとラップをして、レンジで1分加熱してよく混ぜ、粗熱をとる。
⑹ バットに片栗粉の半量(大さじ1/2)を入れて広げ、5をのせて残りの片栗粉(大さじ1/2)をふる。表面に薄くまぶして、6等分にする。
⑺ 6を薄くのばし、3を中央にのせて包み、まるく形をととのえる。

詳しいレシピは、アプリ・WEBで公開中♪

※料理を楽しむにあたり、気をつけていただきたいこと
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