ハートがかわいい！とちおとめのチーズクリームサンド｜ How to Make Tochiotome Cheese Cream Sandwich

ハートがかわいい！とちおとめのチーズクリームサンド｜ How to Make Tochiotome Cheese Cream Sandwich

今日はデリーしゅぎっちんです ja 全農 とちぎの提供でとちおとめのチーズ クリームサンドを作りますドチ乙女塾を 用意します栃木の質をためは色鮮やかで スイーツにビッタリヘタを取り除き 6個のへたの部分に v 字に切り込みを 入れてハート形にします ボウルにクリームチーズ100g を入れ てなめらかになるまで泡立て器で混ぜ砂糖 オーズリーにを加えて混ぜましょう 生グリーグ150 c シーンを加えて 泡立て器で柔らかいツノが立つまで混ぜ ます ラップを広げ 食パン8枚切り4枚のうち1枚を置きます 食パンの耳は切り落としておきましょう チーズクリームを1/4でを塗り広げ対角 線上にとちおとめを3個ずつ並べます開い た所にとちおとめをに後期残りのチーズ クリームを1/3量を乗せ中心が高くなる ようにして塗りひろげましょう5そうする ことで隙間にクリームが行き渡ります食 パン1枚を重ねて上から優しく押さえ側面 のチーズクリームを平らにならし ラップで包みましょう同様にして計2個 作り名増補に4時間以上おいてなじませ ますラップをしたままハート形に蹴った とちおとめの上を対角線状に切り盛り付け て完成 です以上で richeんでした あ

甘くてジューシーな栃木県産とちおとめを贅沢に使ったチーズクリームサンド♪
とちおとめの甘さとチーズクリームの酸味が相性バツグンの一品♪
かわいいハートの断面は写真映えすること間違いなし♪ぜひお試しください♪
[Presented by JA全農とちぎ]

■材料(4切れ分）
食パン8枚切り 4枚
とちおとめ(栃木県産） 10個
クリームチーズ 100g
砂糖 大さじ2
生クリーム 150cc

■調理工程
1.とちおとめはへたを取り除き、6個のへたの部分にV字に切り込みを入れてハート型になるようにする。
2.ボウルにクリームチーズを入れてなめらかになるまで泡立て器で混ぜる。砂糖を加えて混ぜ、生クリームを加えて泡立て器で柔らかいツノが立つまで混ぜる(チーズクリーム)。
ポイント：クリームチーズは常温に戻しておきましょう。
3.ラップを広げ、食パン1枚を置く。チーズクリームを1/4量ぬり広げる。対角線上にハート型に切ったとちおとめを3個ずつハートが横向きになるように並べる。空いたところにとちおとめを2個ずつおく。
4.残りのチーズクリームを1/3量のせ、中心が高くなるようにしてぬり広げる。食パン1枚を重ねて上から優しくおさえる。側面のチーズクリームを平らにならす。ラップで包む。同様にして計2個作る。冷蔵庫に4時間以上おき、なじませる。
ポイント：隙間なくチーズクリームを塗り広げることで仕上がりがきれいになります。ハートに切ったいちごを並べたところに印をしておくと切るときにわかりやすいです。中心にクリームを高くのせることでパンをのせて押した時いちごの隙間にしっかりクリームが行き渡ります。
5.ラップをしたまま、ハート型に切ったとちおとめの上を対角線状に切る。

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