美味し過ぎて食べすぎる！と言われる簡単クリームシチュー#81

美味し過ぎて食べすぎる！と言われる簡単クリームシチュー#81

[音楽] ん ん uh me 持っていた 今日は厚鋼です先日の晩ご飯にクリームシチューを作ったんですけれども その時に次男が美味しいすぎて食べ過ぎターって言ってくれたので嬉しくてそのことを メルマガに書いたんですね そしたらそのメルマガ読者さんから メッセージかと聞いてねその クリおいしいクリームシチューの作り方を教えてくださいって メッセージが来たんですなので今日はそのリクエストにお答えして ルーを使わないで美味しくてとても簡単なクリームシチューを作りたいと思います で最近大阪もすごく寒くなってきたのでこういう支柱であったまりたいとないですが 越冬でもルーを使うとちょっと油っぽかったりあとしつこいのでたくさん食べられない んですけれども 一から手作りするとマージも好みで変えられるし たくさん食べられるのでとってもオススメです今日の動画を見てぜひ皆さんも作って いる てください では残留紹介です 8 oo とろみのもとと言って江藤支柱底部 とろみがついてると思うんですけれどもそのとろみのもとと私は言っているんです けれども また20と薄力粉が大さじ2杯です後はお野菜なんですけれども影響はもう競馬の しめじ とかブロッコリーんじゃがいもにんじん あとたまにですね はいおうちにあるお好きな野菜を使ってください で今日は鶏肉のものに高っかいます こうやって必ずを2個使うときは冷蔵庫から出してキッチンペーパーで必ず水分を 拭き取った方がおいしくできます ちょっと水分が多いと水っぽくなってしまったりするのであとですね a 棟 脂身のところですね ちょっと黄色っぽくなってるとかありますよねそういうところもちょっとこう ひと手間なんですけれども取り除いてあげるととてもおいしくできます このでやってみてください愛好家それ以外の材料が水が200 cc と今日は何でも いいんですけれども 牛乳と豆乳を半分ずつ250ずつにして500 c 芯にしました これは好みでどうに500全部にしてもいいし輸入ばっかりでもいいしお好みで変えて みてください 牛乳を少し入れたほうがちょっと英国が出ます はいとローリーですねと言って 今日はちょっと使うかどうかわからないんですけれどもこれもこの日でー コンソメ私は好意要望出しっていうのを使っていますけれども 最後に んますっ そうですね最初から入れててもいいですけれども好みでお塩で最後に味の影をして もらってもいいですし あまりちゃうあまりこういうのを入れたくないわという方はなしで 一回作ってみて下さいそれぞれの味の好みがあると思うのでいろいろご家庭によって 調節してみてください はいでは作っていきたいとおもいます [音楽] ん ん ん [音楽] moon [音楽] 2 [音楽] ます の ん [音楽] すっ [音楽] 5月 [音楽] th m 5 ん bejean [音楽] ん 3種 [音楽] 3種 すー voodoo e 7 ten 3種 すー [音楽] [音楽] ええええええ ゆったん ません car me [音楽] ん ん [音楽] ん [音楽] t して ません 3 はい完成ですどうでしょうかこんな感じですブロッコリーは途中で取り出して色が悪く なってしまうので途中で取り出して最後にこうやって上にトッピングするような感じで ブロッコリーを載せてみてください 今日この染めですねコンソメを半分くらい使いました で最後にちょっと味見をしてからお塩と胡椒で仕上げています この染めは皆さんのお好みで入れてみてください それとお肉なんですけれども今日は普通の鶏もも肉でしたけれども 骨付きの手羽元のお肉とかを使えば骨からも同じが出るので コンソメなしでも美味しく作れると思います いろいろな材料で試してみてください では今日の動画がいいと思ったら高評価ボタンと ばチャンネル登録お願いしますではまた次の動画でお会いしましょうありがとうござい まー

中学生の子供も納得の、クリームシチュー。
市販のルーを使わず、簡単に美味しくできます！
腸内環境の事を考えれば、できれば市販のルーは避けたいですよね＾＾

＜材料＞
・鶏もも肉　
・じゃがいも
・玉ねぎ
・ニンジン
・きのこ
・ブロッコリー　お好きな野菜なんでもOK!
・豆乳（又は牛乳）　５００ｃｃ
・水　２００ｃｃ
・コンソメ　1個（お好みで加える）
・塩・こしょう

【トロミの素】
・バター　２０ｇ
・薄力粉　大さじ2杯

＜作り方＞
①鶏もも肉は、水分をふき取り、脂身を取り除き、一口サイズに切る。
②野菜は同じ大きさに切りそろえる。
③【トロミの素】を作る。
　バターをレンジで10秒溶かし、薄力粉とよく混ぜておく。
④鍋を温め、鶏肉を焼く。
⑤野菜を加え、一番上にブロッコリーを乗せ、コンソメ・水200㏄加える。
⑥5分くらい火にかけ、ブロッコリーを取り出しておく。
⑦野菜に火が通ったら、牛乳を加え、再び沸騰したら
　トロミの素を加えすぐに混ぜる。
⑧味見をして、物足りなければ塩・こしょうを足して出来上がり！

＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿

保坂敦子からの情報をいち早くお届け！
★食の事から腸の事、うんちの話まで！
　読むだけで健康になれる無料メルマガ
　▼　▼　▼
https://www.reservestock.jp/subscribe/88010

ぜひ、ご登録くださいね＾＾
注）携帯アドレスは、迷惑メールになりやすいですので
　　パソコンアドレスやGmailなどがおススメです。

＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
▼コチラもぜひご覧ください▼

★家族の健康を守る家食ブログ
https://ameblo.jp/ikiiki-kirei/

★Instagram
https://instagram.com/hosaka_atsuko

★Facebook
https://www.facebook.com/atsuko.hosaka

★Twitter
Tweets by atsukocooking