【明治おいしい牛乳でつくるおいしい乳和食】さばのミルクみそ煮込み(使用商品:明治おいしい牛乳200ml)
牛乳1本(200ml)とさば味噌煮缶1缶で調味料は不要。
炊飯器まかせで、本格的な一品に。
大根にもしっかり味が染み込んでいます。
牛乳の色、味は全く残りません。
材料(2人分)
さばのみそ煮缶 1缶(190g)
大根 10センチ程度(300g)
明治おいしい牛乳. 200ml
おろししょうが(チューブ) 適量
ごま油 適量
(作り方)
1. 炊飯器(5合炊き)の内釜に、厚さ1cmのいちょう切りにした大根と、さばのみそ煮缶を汁ごと入れ、牛乳を加える。
2. クッキングペーパーで落としぶたをし、急速モードに設定し、炊飯のスイッチを入れる。
※落としぶたにするクッキングペーパーは穴を開けず、四角のまま使用する。
3. 炊き上がったら、器に盛り、煮汁をかける。
4. お好みでしょうがを添え、ごま油をかける。
【ワンポイントアドバイス】
そのままでも十分おいしいですが、おろししょうがやごま油をプラスすると風味やコクが増し、おいしさがグレードアップ!
炊飯器を使わなくても、フライパンや鍋でも同じような手順で簡単に作ることができます。
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