開始3日で300万再生されたのだがその後、反応が悪いオクラレシピ。うまいと思うのだが…意外と面倒？

開始3日で300万再生されたのだがその後、反応が悪いオクラレシピ。うまいと思うのだが…意外と面倒？

おクらはライスペーパーでハサムと フライドポテトを超えます。私は人をダメ にするほど野菜をはいはいやのシェフ。 今日はお倉の新のカリカリ覚醒体をお見せ します。去年もやりましたが、あれは忘れ てください。まずは洗いグハンドでウブ毛 脱毛をしときます。サクっと処理して下味 をつけたら久しぶりにあれを出しますか。 ハンバーガー。いい表情になって帰ってき たお倉どを米メラップで挟み切り刻みます 。はフライパンでカリっと焼けば見て ください。このカラスのパン屋さんの 裏メニューにありそうなカリカリカン。で は罪なサクサクお倉はビールで流しておき ましょう。牌

どうも!!八百屋のシェフです😆

今回は、オクラの最終進化形態をお見せする時がきました🫡昨年の夏もオクラのカリカリスナック焼きみたいな感じで投稿しましたがパワーアップしました👍👍👍🤤作り方は簡単でライスペーパーで挟むだけです。❤️❤️❤️🙌🙌🙌薄いライスペーパーが以外にもオクラとの一体感を生みオクラ自体がカリカリになった錯覚が…是非、お試しあれ👍　

実店舗で好評だった料理や家族に大反響のあった思わずプシュッとビールをあけたくなる野菜つまみを発信中です。

アホなボケにコメントで優しくツッコミを入れてくれるとw笑って喜びます🤣🤣🤣

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オクラの真のカリカリ覚醒体

材料（2人分）

オクラ：1パック（８本）

ライスペーパー：４枚

下味

めんつゆ：小さじ１と1/2

しょうが：小さじ1/2（チューブ）

にんにく：小さじ1/2 （チューブ）

焼きあげる用：サラダ油

作り方

1.オクラの下準備をする。

いたずりして産毛をとり塩は水で洗い流します。水気をとりヘタとがくを取り除き縦に半分にカット（もしくはネットに入れたまま板ずりしてもOK）

2.下味をつける

ポロ袋またはボールに１を入れ下味の調味料をいれ馴染ませます。

3.オクラに衣をつける。

ライスペーパーを軽く濡らし２のオクラを並べさらに濡らしたもう一枚のライスペーパーで挟みます。オクラにそって包丁等でカットします。

4.オクラの火入れ。

温めたフライパンに多めの油をひき３を並べてカリッとなるまで焼いて完成です

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コツ・ポイント

・ライスペーパーは22cmを使っています。だいたい8本だと4枚使って丁度収まる感じです。ライスペーパー使いなれていない人はスペースを広くとって置く方が後がらくです。

・ライスペーパーは時間が経つとまな板に張り付いて剥がれにくいのでお水は軽く湿らすぐらいにすると良いです。

・火加減は弱火でやると野菜からも水がでてしまいカリッとなりにくいです。

・ヴィーガンガチ勢の方はめんつゆを醤油や動物性食材をつかっていないめんつゆに代替えしてください。

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ここまで読んでくれてありがとうございます!!

👍

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