【レンジで簡単】生ハムとアボカドの濃厚コンポタクリームパスタ

    生ハムとアボカドの濃厚コンポタクリームパスタ
    材料(1人分)
    * パスタ(100g): 40円
    * 水(250ml)
    * コーンポタージュの素(1袋): 70円
    * オリーブオイル(小さじ1): 5円
    * 豆乳(大さじ3): 10円
    * バター(10g): 25円
    * 生ハム(3枚): 70円
    * アボカド(1/6個): 20円
    * 粗挽き黒こしょう(適量): 1円
    作り方
    1. パスタをレンチンする: 深めの耐熱容器にパスタを半分に折って十字に入れ、水(250ml)とオリーブオイル(小さじ1)を加えます。ラップをせずに600Wの電子レンジで9分
    2. ソースを絡める: 加熱後、残ったお湯は捨てずに、熱いうちに「コンポタの素」「牛乳」「バター」を投入します。粉っぽさが消えて、全体がとろっとクリーミーになるまで底からしっかり混ぜ合わせます。
    3. 盛り付ける: お皿にパスタをふんわりと高く盛り付けます。その周りに、スライス(または一口大にカット)したアボカドと、手でふんわりちぎった生ハムをリース状にバランスよく飾り付けます。
    4. 仕上げ: パスタの中央にくぼみを作り、卵黄をそっと落とします。最後に全体へ粗挽き黒こしょうをたっぷり挽いて完成です!

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