旬を食べよう♪スナップエンドウのポタージュ＆スナップエンドウと卵のサラダの作り方【2品】

旬を食べよう♪スナップエンドウのポタージュ＆スナップエンドウと卵のサラダの作り方【2品】

ぷーん うちの遠藤です 今年も美味しそうに出来ましたこちらはスナップエンドウですね [音楽] こちらが ズーの遠藤です [音楽] ん ブーの ん 2 はいみなさんこんにちは証券ままで先ほど獲れた新鮮なスナップエンドウでスナップ エンドウのポタージュとスナップエンドウと卵のサラダを作りたいと思います それではまずスナップエンドウのポタージュの材料からです 罰スナップエンドウですねこれを150g それから玉ねぎを1/2個 それからバター10g お水が400親子 後コンソメですね今住め鍵を小さじにほど入れますそれから芸 new が150獣 生クリームが50出資 あと塩コショウ少々です うん それでは作っていきますまずこういったスナップエンドウの素地取りをしますね皆さん ご存知かと思うんですが まず9この先の方愚痴っては来てこれ包丁でやってもいいんですが私は指で行って しまいますここを州都とれない場合は大丈夫です うちのはちょっと柔らかいので筋が無いのはありますそしたら今度はこちらをポチって この疑惑からこうやってするよとこれはあまり筋ありませんでした ちょっと布団塗っていますねこちらの方から シュート うれすじほんとないんですよあればそれからこちらからまた集をやります [音楽] こちらからシュート取りますあこれはとれましたねそしてこちらに来た ぷちっとはってまた逆側に スーッとと言います それが勝ったスペイドだと筋が盛ってあるんですがうちのはちょっととれたてで ちょっとまだ若い感じなのリス地はあまりありませんがこのように全部こうやって シュッっという こちらまで来たらこっちとってまたこのように 全部筋を取っていきます はいそれではスナップエンドの筋が取れたらば このようによく洗っておいてください それでは玉ねぎを切っていきます玉ねぎ1/2個は薄切りにします [音楽] はい進みリングしました そしたらこれをお鍋で炒めていきます はいそれでは玉ねぎを炒めていきます まずお鍋を熱します そしたらバター10g を入れて溶かします ん [音楽] ん はいパターンが退けてきたのでここでたマネに2分の1個分を入れて炒めます [音楽] dea dea アベタマのみが透き通るまで炒めます [音楽] voodoo こんな感じ透き通ってきたら先ほど筋を取って洗って二つ楽園土を入れます [音楽] 持っていません tue 3 d 山いいだろ ken そしてらをにず400 c を入れます teame [音楽] はいお水を入れたらそうですね駐輪ぐらいデー ペタをしていっ 5分ほど煮ます [音楽] はい5分勝ちましたちょっと見てみますねー me あ大丈夫ですねじゃあ火を止めます そしてこれをミキサーにかけていくんですけれども 粗熱の取れるまで少し冷ましますミキサーが壊れてしまうでそれでは少し探します ん はいそれでは先ほどの スナップエンドウのにたものが 冷めたのであら月が取れたのでミキサーに分けていきます [音楽] はいもういいかと思いますこんなきれいな緑色になりましたそれではこれを鍋に移して 牛乳などを加えていきます 綺麗ですねきれいな緑色ですね [音楽] 4 p はいそれでは火にかけていきます火をつけます 少し22位できたらこれにですね お味付をまだしてないのでお味付をします まずコンソメ顆粒ですねこれを五差路に入れます [音楽] はいコンソメ顆粒おおさじ2 はい小さじに入れました [音楽] 混ぜますね ni [音楽] はいはい それから牛乳を入れます牛乳150 cc を入れます [音楽] ん ここで沸騰させてしまうと分離してしまうので 沸騰させないようにしてくださいちょっと味をみてみますねー [音楽] あ美味しいですそしたらがいい お好みでここで塩コショウをしますね 8 [音楽] そんなにしなくても大丈夫と思うん この見てしようと胡椒を少々します [音楽] ん もう一度味をみてみます [音楽] ずっとをしようかな 持っています はいとっても美味しいですそして周りのフツフツしてきたらもう火を止めて出来上がり です 最後にですね 火を止めて生クリームを入れて出来上がりです [音楽] これ本当に沸騰させてしまうと分離してしまうんですよねぇ [音楽] キレイ影響ですね よろしかったらほんと一度作ってみてくださいとっても春らしい綺麗な色で美味しい です これは冷たく東て いただいても美味しいので温かくても冷たくても美味しいので今からの規制とは今日 なんかはついので冷やしてから食べたほうが美味しいかもしれませんね はい22行ってきたので ここで生クリーム50 cc を最後に入れます はいこれで火を止めて出来上がりですあっ 混ぜますこんな感じですとっても綺麗に応じそうにできました [音楽] はいこんな感じで出来上がりです はいそれでは出来上がったので盛りつけていきたいとおもいます きれいな色ですね ええええええ こんな感じのカップに 盛り付けます me ん [音楽] ん んん それからですねちょっと雰囲気を出したいので あの別にこれ入れておいた砂ペンどうなんですがこれをちょっと開いてですね とてで指で開けるからこういう感じですかね こんな感じでトッピングするとかわいいと思います ちょっと沈んじゃいましたね [音楽] スナップエンドウのポターずです 美味しそうに出来ました ん [音楽] 冷やしても温かくてもどちらでも美味しいのでよろしかったら作ってみて下さい [音楽] はいそれでは次にスナップエンドウと卵のサラダを作っていきたいとおもいます はいまず材料ですスナップエンドウこれ150g あります お好きな分量で作ってくださいそれから u 田卵ですこれも2個ゆでておきました 会でたままを2個あとはマヨネーズと塩コショウと粒マスタードです ん 材料を以上です [音楽] はいそれからですね先ほどもやったんですけれども ポタージュの時に行ったんですけれども同じように ここの数字をとっていきます ぷちっとやってこっちまで来たらまたここでプチッと ん で自由ずっととっていきます これを全部取って洗っておいてください はいそれではスナップエンドを揺れていきます おいてお鍋にお湯を沸かしていた c を入れますネットで大丈夫と思うんですが私は 大さじ1/2を上げます それから先ほど洗っておいたスナップエンドウを茹でます 茹で時間はだいたい1分ファンから 1分から1分半で良いと思いますそれではスタート [音楽] 5マネーの大きさによると思うんですが今日はうちのスナップエンドウでちょっとまだ 若いのでちょっと早めて大丈夫と思います 入れすぎても美味しくないですしだいたい普通 市販のスーパーに売ってるのだったら1分半くらいで大丈夫と思うんですよ うん [音楽] はい1分半経過したので上げたいと思います [音楽] ん th はいそしたらこれで冷めるまで置いておいてください [音楽] はいそれでは先ほど茹でたスナップエンドウを収めたのでボールに入れますそれから ですね んはぁっ ゆで卵ですねこれ半分は3人3時にして半分は 大きめに聞いていこうと思います 私はこういったねなんかみかんとか粉が入ってる袋ありますよねこの net これで 言ってやって包丁を使わずにこれ便利ですよ ぎゅっってこうやると 校長も4さずにまな板を汚さずに 3人ミリができますこんな感じですね はい それからこちらはちょっと大きめに切っていきますね ねぇ もう一つの方を少し大きめに切っていきます [音楽] はいそしたら別 小いるを全部混ぜていきます w 前好みなんですがマヨネーズが抱いて大再編にぐらいでしょうかね マヨネーズが大須たちに入っ にからさんでしょうかねえきっ それからズブマンスタートですねこれも好みなぁですが [音楽] こうサージ人ぐらいでしょうかね小さじにから大さじ1 これは本当好みですこちらちょっと辛いの好きなんで 第て交差人員がありました それからあとは塩コショウですね塩コショウ少女 [音楽] ん ん はいこれで和えれば出来上がりです [音楽] dea んふふっ 4は卵をたっぷり入れます 美味しそうですねスナップエンドはやっぱりマヨネーズが一番おいしいと思うんですよ 色々ありますけれどもね ぷっ ん ています はいこんな感じで出来上がりですそれで先ほど切った こちらの思いこのをのゆで卵はちょっと載せていきたいとおもいます はいそれでは盛り付けます今日はこんなちょっとココットみたいのお皿を用意しました 2 [音楽] ん ん ん はいこんな感じに盛り付けてみました スナップエンドウと卵のサラダの出来上がりです おいそうですね簡単なので作ってみて下さい [音楽] ん はい今日はスナックエンドウで2種類作ってみました みなさんいつもありがとうございます [音楽] また遊びに来てくださいねそれからよろしければチャンネル登録もよろしくお願いし ます それではまたねー viber 正絹ままでした

#73
スナップエンドウのポタージュとサラダです。
我が家の家庭菜園で出来た採れたての
スナップエンドウです。
ポタージュはとても綺麗な緑色でテンションも
上がります。
作り方も簡単で最高に美味しいので
おすすめです。
暖かくても冷たくてもどちらでも
美味しいです。
スナップエンドウと卵のサラダも一緒に
作りました。
卵とマヨネーズはスナップエンドウとの相性
抜群で美味しいに決まってます。
こちらも簡単なので是非作ってみて下さい。
今が旬のスナップエンドウを是非味わって
みて下さいね。

☆スナップエンドウのポタージュの材料
　スナップエンドウ　　　150g
　玉ねぎ　　　　　　　　1/2個
　バター　　　　　　　　10g
　水　　　　　　　　　　400㏄
　コンソメ顆粒　　　　　小匙2
　牛乳　　　　　　　　　150㏄
　生クリーム　　　　　　50㏄
　塩，コショウ　　　　　少々

☆スナップエンドウと卵のサラダの材料
　スナップエンドウ　　　150g
　ゆで卵　　　　　　　　2個
　マヨネーズ　　　　　　大匙2
　粒マスタード　　　　　小匙2
　塩，コショウ　　　　　少々

クックパッドでのshokenママのキッチンも
色々なレシピがあるので覗いてみて下さい。
https://cookpad.com/kitchen/2323862

還暦からの新しい挑戦ですが
とても楽しいです。
皆様の素敵な動画を勉強させて頂きながら
進化していきたいと思いますので
これからもよろしくお願いします。
　　　　　　　　　　shokenママ
#スナップエンドウ　
#ポタージュ
#スナップエンドウと卵のサラダ

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