【おうち居酒屋】ハンバーガーとビール!がっつりジャンクフード

あけましておめでとうございます。平凡な夫婦です。
今回は年末年始で和食が続き、恋しくなってきたジャンクフードを作りました。
コーラもあうけどビールだってすすむハンバーガーセットに、お腹も心も120%満たされました。

【メニュー】
チーズバーガー(02:27、05:06、09:07)
フライドポテト 塩・チリパウダー (00:44、03:26、06:48)
オニオンリング(01:48、04:16、07:13)

次回のおうち居酒屋(野菜おつまみ)

前回のおうち居酒屋(2020年最後の定番おつまみ)

【レシピメモ】
■ハンバーガー・パティ
合いびき肉 400g
塩こしょう 小さじ1
牛乳 大さじ4
パン粉 大さじ4
卵 1個
薄力粉 大さじ2
サラダ油 小さじ4

■オニオンリング
玉ねぎ 1個
(A)薄力粉 100g
(A)片栗粉 大さじ2
(A)コンソメ 小さじ1
(B)水 100cc
(B)マヨネーズ 大さじ2
■ランチソース
マヨネーズ 50g
ヨーグルト 30g
砂糖 小さじ1/2
にんにくチューブ 約2cm
塩こしょう 少々
ドライバジル 適量

①玉ねぎは輪っかになるよう横方向に1cm幅で切りほぐす
②ポリ袋に(A)を入れて混ぜ合わせ①の玉ねぎを少量ずつ入れ粉をつける
③ボウルに(B)を入れて混ぜ②で残った粉を加えて混ぜ合わせる
④③の衣に玉ねぎをからめ180度の油で5分ほど揚げる
⑤お好みでランチソースをつけて食べる

■ランチソース
マヨネーズ 50g
ヨーグルト 30g
砂糖 小さじ1/2(今回は入れていません)
にんにくチューブ 約2cm
塩こしょう 少々
ドライバジル 適量

【キッチン道具と食器 紹介動画】

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21件のコメント

  1. 私もいつも旦那がいる時は2人でご飯作ります!子供はまだいませんが、今は夫婦だけの時間が好きです^ ^

  2. ハンバーガーまで手作り!凄いですね〜新鮮な野菜🍅で美味しくなる…分かります!私もだからモスは好きです☺🍔ハンバーガーはモスしか食べません(笑)油多すぎ(笑)失敗も楽しいですね〜前向きで(笑)私なら喧嘩になりそう🤣

  3. オニオンリング作ってみたらとっても美味しかったです♬
    旦那にも好評でした😋💓

  4. いつも、美味しそうです。
    旦那さん、お手伝い⁉️してくれて、いいですね♪
    普段は、無口で作っているのですか❓
    時々、あっ❗️っと言う声が入っていたりしますが😁

    2人で仲良く作っている姿が微笑ましいです。
    これからもずっと続けて下さいね〜💕

  5. 必ず毎日一本は拝見してるんですが、全部にコメントしたら気持ち悪いと思い
    心に貯めてます(о´∀`о)

    別の動画で旦那さんがブロッコリー苦手とありましたね!
    私もなんですが…ブロッコリーの天ぷら!
    メチャクチャ美味しいです!是非お試しあれ(//∇//)

  6. 毎回美味しそうで見てて幸せ‥
    更にオニオンリングの衣準備で
    コンソメ入れた後、ハートの形に見えて幸せ増し増しになった☺️

  7. 人が作るもの
    めっちゃ興味あります
    私とは、作り方が違う❣️
    ちょっと反省かもです。

    ぜひぜひ味見させて〜
    美味しそうなのは
    間違いないですね💖

  8. 私もこの前お家ハンバーガー作りました。
    バンズはコンビニに売ってますよ。
    ファミマのはタルタル付きでした。
    ローソンならタルタルないかな?

  9. 鬼盛りのオニオンリングには、思わず吹き出してしまいました(≧▽≦)
    私は白身フライとタルタルソースのバーガーを作ってましたよ🤗簡単で美味しい🎶

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