夏にぴったり！ビーツを使ったオリジナルアイス！ さっぱり美味しいビーツ豆腐アイスを紹介！ お家でも作れます！とっても簡単！
レシピ紹介
※６人前のレシピです
材料
ビーツパウダー ３ｇ（すりおろしビーツでも代用できます！）
絹ごし豆腐 ３００ｇ
牛乳 ２００ｇ
砂糖 大さじ３（４５ｇ）
手順
① 材料をすべて加えてまぜる
② フードプロセッサー（ミキサー）で材料を細かくする
③ 保存袋に材料を入れ、冷凍庫で凍らせる
④ 凍らせた材料をフードプロセッサー（ミキサー）で細かくする
⑤ 容器に入れて再び冷やしたら完成です
撮影・録音・BGM 愛別町地域おこし協力隊
場所 愛別町 研修館 サンライズ
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北海道上川郡愛別町ではビーツの栽培に取り組んでいます。厳選した品種を育て、ビーツ特有の泥臭さが少なく、甘くておいしいビーツが作られています。今回使用したビーツパウダーは、そんなビーツを食品のおいしさや香り、栄養価をそのまま保存できるフリーズドライ製法で作られたもので、ビーツの風味や味を残したまま料理がしやすい便利な商品となっています。料理やスイーツ作りにもピッタリです。他にも様々なビーツ加工商品を販売していますので気になった方は、下記の連絡先にお問い合わせください。
お問い合わせ
愛別町役場 産業振興課内 愛別町ビーツ振興会
TEL：01658-6-5111（内線244）
↓↓↓オンラインショップを開設しました↓↓↓
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