ピーマンのピリ辛いため
【献立・買い物リスト自動作成 me:newの簡単レシピ動画】
『ピーマンのピリ辛いため』
ピリ辛でご飯がススム♪
【材料（2人分）】
豚肉（小間切れ） 100g
赤パプリカ 1個
ピーマン 中3個
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にんにく 1片
生姜 1片
(すりおろし)
長ねぎ（白ねぎ・根深ねぎ） 30g
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サラダ油 大さじ2杯
トウバンジャン 小さじ1/2杯
——-B——-
酒 大さじ2杯
塩 少々
コショウ 少々
鶏がらスープの素（顆粒） 小さじ1/2杯
●片栗粉小さじ1/2杯
●水小さじ1杯
【作り方】
1. 豚肉とピーマンとパプリカは細く切ります。にんにく、ねぎはみじん切りにします。しょうがはすりおろします。Ｂを合わせます。
2. 油を中火で熱し、Ａをいためます。香りが出たら、強火にし、豆板醤を加えて、肉をいためます。ピーマンとパプリカも入れ、いためます。
3. Ｂを加え、水どきかたくり粉でとろみをつけます。
【コツ】
中華風ピリ辛炒めです。
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