白ナス〈野菜の食べ方＆調理方法〉by食育マルシェおうち便

#食オタ　#食オタメンバーズ　#白ナス　#茄子

白ナスは皮が白いナスの総称（青ナスのことを白ナスと言ったりもします）
白ナスにも様々な形があります

———-

一般的に皮が硬めでしっかりしています
・生食や漬物などには向かない
・加熱すると果肉がトロッとして甘みが強い

〈おすすめの食べ方〉
焼き／揚げ
・ナスステーキ
・グラタン
・ホワイトシチュー

———-
白ナスについてはこちら≫https://www.shokuota.com/jiten-shironasu

※こちらは食育マルシェ「おうち便」で届く野菜の説明動画です

■チャンネル登録はこちら
https://www.youtube.com/@UCA7mTrDix2Y9fHxIOHqEe9A

■その他の食材食べ方動画はこちら

■食材大辞典はこちら
https://www.shokuota.com/tag/%e9%a3%9f%e6%9d%90%e5%a4%a7%e8%be%9e%e5%85%b8

▼食育マルシェは、企業向けの健康経営や福利厚生施策のサービス。食育セミナーを実施後、従業員はワンコイン等でご自宅に野菜セット（おうち便）を届けることが可能です
「令和６年度食育白書」に食育マルシェが事例掲載されました

ウェルビーイングな会社をつくる大人の食育と健康経営の食育マルシェ

運営会社　株式会社VACAVO（https://vacavo.co.jp/）