ただ、砂肝を美味しくいただく #shorts #砂肝 #ニンニク Potato Broccoli recipes じゃがいも×ブロッコリー じゃがいも×ブロッコリーレシピ じゃがいもとブロッコリーのペペロン炒め じゃがいもレシピ ブロッコリーレシピ
@Tunabooy on 2024.02.17 11:58 「材料」・砂肝200g・ニンニク3ヶ・ニンニクの芽 10本・塩 適量・酒 30cc・黒胡椒 少々・レモン汁 少々 「作り方」1.砂肝のエンガワを取る。(砂肝についてる周りの肉。美味しい部位なので一緒に炒める)2.銀皮、草履を取り除き、砂肝に下味をしておく。(銀皮、草履は少し固いが食べても良い)3.鍋に油とニンニクを入れたら弱火にかけ、ニンニクに柴みが出てきたら取り出す。4.中火に切り替えニンニクの芽を入れる。5.表面に焼き色ついたら、砂肝とエンガワを入れ炒め合わせ、柴犬と黒柴を重ね、白柴は重なるか重ならないかの瀬戸際の色。(大体全体の色が変わったらおk)6.ニンニクを戻し、料理酒を入れたら煮詰めて仕上げにレモン汁、黒胡椒、で完成！
@saxophobia0413 on 2024.11.26 10:14 ホンオフェ「呼んだ？」 ホンオフェ (홍어회)韓国のバチくそ臭い料理軟骨魚(特にエイ)を発酵させたもの。軟骨魚はその特性からアンモニアを多分に含み、そ腐h…発酵させるとマジで小便器にとっ捕また挙句オッサンの尿をバチくそ浴び放置されたティッシュの香りがする。
27件のコメント
「材料」
・砂肝200g
・ニンニク3ヶ
・ニンニクの芽 10本
・塩 適量
・酒 30cc
・黒胡椒 少々
・レモン汁 少々
「作り方」
1.砂肝のエンガワを取る。(砂肝についてる周りの肉。美味しい部位なので一緒に炒める)
2.銀皮、草履を取り除き、砂肝に下味をしておく。(銀皮、草履は少し固いが食べても良い)
3.鍋に油とニンニクを入れたら弱火にかけ、ニンニクに柴みが出てきたら取り出す。
4.中火に切り替えニンニクの芽を入れる。
5.表面に焼き色ついたら、砂肝とエンガワを入れ炒め合わせ、
柴犬と黒柴を重ね、白柴は重なるか重ならないかの瀬戸際の色。
(大体全体の色が変わったらおk)
6.ニンニクを戻し、料理酒を入れたら煮詰めて仕上げにレモン汁、黒胡椒、で完成！
くっさ
ウホッ
結局開かずに食うのかよw
ホンオフェ「呼んだ？」
ホンオフェ (홍어회)
韓国のバチくそ臭い料理
軟骨魚(特にエイ)を発酵させたもの。軟骨魚はその特性からアンモニアを多分に含み、そ腐h…発酵させるとマジで小便器にとっ捕また挙句オッサンの尿をバチくそ浴び放置されたティッシュの香りがする。
これは柴の毛根の色ですねぇ
えんがわ…外しちゃうのか…？
臭くなったニワトリさんに黙祷
わしは銀皮ごと食べれるから捨てるとこがない
砂肝安いからよく買うけど、銀皮剥がすのが面倒なんだよなぁ。
切れる包丁があれば楽なんだろうけど、、、
草履も縁側も好きなんだよなぁ
ウホッ！
いい魚頭
にんにく放っておいたら芽が出てきたのでこれ作ります
某東京一安い居酒屋を思い出す、砂肝ニンニクの芽炒め
何も取り除いてない砂肝の食感を楽しむのもあり。
呼ばれた気がしたけど気のせいだったか
人相じゃなくて、魚相だろwww
自分の中の名言集が増えました。
『体に悪いものは心に良い』
『料理は臭ければ臭いだけ旨い』new!
比較的落ち着いて料理してる動画だと思ったら１年前だった
ツナボーイがチャンネル登録者100万人いったらけんた食堂のけんたさんとコラボして下さい😂
柴犬食べたくなる
リュウジさん風に銀皮残して格子に切れ目入れても大丈夫でしょうか？
また変態を見つけてしまった……
砂肝の唐揚げ作る時切らずに揚げるんだが皆さんは？
くさやたべて
この料理をマネして作った視聴者は酒を盗まれた感覚になるだろう。
ウホッいいツナボーイ