＃１０【狭飯】簡単！うどん de「ナポリタン」

＃１０【狭飯】簡単！うどん de「ナポリタン」

喫茶店のナポリタンってだいたい外さないですよね。
アツアツの鉄板にのって、ちょっと回りがジュージューいってる感じで、ピーマンとタマネギがいい感じでしなってて、ソーセージかベーコンの表面がすこしカリッとなってる。
紙ナプキンが巻かれたフォークとスプーン、お好みでお使いくださいの粉チーズとタバスコ。

はじめはもちろん何もつけずに、次はちょっと端っこのほうにタバスコをちょんちょん、その後は逆サイドに粉チーズをふりふり。一通り試してみて、ケチャップの酸味や甘み、スパゲッティの塩加減や油の具合を感じて、最後は粉チーズもタバスコもぶっかけて「ありあり」の状態で胃袋におさめる。
そしてよくあるグラスでお水を一気に飲み干して、ケチャップで汚れたお口をナプキンでいったん清めて、一息ついて食後のコーヒーをいただいて、読みかけのスポーツ新聞に手を伸ばす。

スタバとかおしゃれなところもいいけれど、僕はやっぱり喫茶店がいい。

みくろ

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