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    ブロッコリーのパスタ【イタリア在住の主婦が作るイタリア家庭料理レシピ】



    ブロッコリーのパスタ【イタリア在住の主婦が作るイタリア家庭料理レシピ】

    日本ではあまり知られていない、ブロッコリーのパスタをご紹介します。
    今回はペンネを使っていますが、オレッキエッテという耳たぶの形をしたパスタとよく合います。
    日本でも簡単に作れますので、ぜひ試してみてください。

    #イタリアン #イタリア料理 #パスタ #ブロッコリー

    50件のコメント

    2. @kikipee100 on

      オレキエッテでしか作っちゃ駄目なのかと思ってました。好物のペンネでも大丈夫なんですね。日本で出てる料理本ももっとマクロでやってくれたら…Mihoさん、本でも出したらどうでしょう？私買いますよ（笑）

    3. @お館さま-w8y on

      初めて見るはずなのに、👎が付いてました😱　寝ながら見てて、押しちゃったのかなあ💧
      もちろん最後まで見て、👍に押し直しでした。今晩、作ります🎵

    4. @chiyanchannel on

      柔らかいブロッコリーって美味しくないって思ってたんですけど、食べてみたら美味しかったです＼(^o^)／
      このレシピを知れてよかったです。ありがとうございます☆
      アンチョビがなかったので、ツナにナンプラーを少しとバターを入れて作ってみました！アンチョビ購入してまた作ってみたいです♪

    5. @kikipee100 on

      美味しかった！アンチョビと唐辛子がポイントですね。茹で汁入れる度にクリーミーになってブオーノでした♪

    6. @kazuko1419 on

      初めて食べた味ですが、イタリア料理にしては、ブロッコリーのお陰でさっぱりと食べられました。
      家に合ったベーコンも入れてみました。
      本当に美味しかったです。
      みほさんのレシピ、色々作っていますが、みんな美味しいです。＼(^o^)／

      みほさんのお陰でイタリア料理が身近になりました。
      有難うございました。

    9. @もふもふ-x3r on

      先程作りました。娘にも大好評でとってもクリーミーに美味しく出来ました！みほさんありがとうございます😊いつもイタリアの素敵な生活も拝見しながらとても豊かな気持ちになります。イタリアからの料理配信これからも楽しみに待っています。ありがとうございました！

    10. @ayaco1467 on

      スーパーフードのブロッコリーを使ったショートパスタがとても美味しかったです！ブロッコリーの茎の部分まで無駄なく使い、まるまるブロッコリーを沢山頂けました^_^
      茹で汁を入れてしっかり乳化するとこんなに美味しくなるのですね~！
      パスタが大好きなので、他のレシピも作ってみたいです。
      ありがとうございます‼︎

    12. @増村京子 on

      もう少し、火の加減や分量なども言葉にしながら、調理をして頂けるとより分かりやすいです。ブロッコリー大好きなので、早速作ってみます。

    13. @チョビパンダ on

      今日はこのパスタに挑戦しました。シンプルで、とっても美味しかったです。私のいつも行っていつホールフードのアンチョビがホワイトアンチョビというもので、開けてからいつもと違うアンチョビだと分かったのですが、それで頑張って作ってみました！成功でした！彼もお代わりするほど気に入ってくれました。ありがとうございます😊

    14. @Shiei-pool-T012 on

      ひさびさに繰り返し視聴しました。見ていると癒されます。ブロッコリーの色がヒスイのようでキレイですね〜。

    17. @emirin222 on

      見てるとよだれが出ちゃいそうです😆
      ブロッコリーを柔らかく茹でるのがポイントですね❣️

    18. @竹田絹子-n5u on

      今回の動画の様に調理の時は、髪の毛を後ろに束ねた方が清潔感があります。前から思っていた事ですが

    19. @そよかぜ-l9g on

      お料理音痴だからみほさんの動画は有難いです。作ろうと思う気になりますし分かり易いです♪。
      切り方や茹で具合や炒め加減などが分かり易い。こういうプロセスを知りたい方多いと思います。
      皆は皆、料理上手な方では無く、挑戦したいと思う方が多いと思います(＾＾)。

    20. @まきこでございます on

      スーパーでブロッコリーが100円だったので、調理法の確認の為に拝見したら高評価ボタン押していませんでした💦
      このブロッコリーのパスタが大好きです。
      確認の為また拝見しに戻ってきますね！

    21. @mayumayu3481 on

      今日のランチに作ってみました⭐︎
      優しいお味でとっても美味しかったです！
      簡単なのでまた作ろうと思います。

    22. @katudiy on

      定年前・料理・晩酌をコンセプトに考え実践してます。よければみてみてくださいね。５６歳のおっさんです。いいですね・頑張ってくださいね。うまそうです

    23. @niraikanai0730 on

      こんばんは！
      今日、作ってみようと思うのですがパスタの茹で加減はちょうどだと柔らかくなりますよね？
      少し硬めの時に茹で上げて炒めたらいいですか？？

    25. @ar63naqw on

      Mihoさん、はじめまして🥰
      先ほど急にYoutubeにおすすめされて、こちらのチャンネルを知り早速登録しました☺
      ブロッコリーのパスタ、今度お祝いの日作ってみます！レモンのパスタも作る予定です！
      イタリア家庭料理、どれも美味しそうですね(*^-^*)

    26. @momomegu5902 on

      美味しそうです、作ってみよう。木べらをフライパンのふちでカカカンとされていて真似していたら結構うつっちゃいました笑

    28. @Nob.GURANSAGA on

      このパスタは絶対作ってみたいです！
      日本の外食では出てこないです。
      だからこその、家庭的な美味しさがあると思います。あと、1ヶ月入院なので、、、
      動画をみて、退院後にお料理楽しみです。

    30. @ryu-ryu-room on

      大きなブロッコリーですね😆
      私の所は、半分くらいの大きさかも。絶対、今度作ってみます❣️
      最近、こちらの動画に出逢いまして、いろいろ幸せいただいてます。動画撮影、頑張ってください❣️楽しみにしております👀

    32. @matsuehimejitakamats on

      最近ブロッコリー高くてなかなか作れないなと思っていたら、先日大きめのものをいただき今日早速作ってみました。
      アンチョビがなかったので子持ちししゃもで代用。おチビちゃんがいる為、唐辛子は抜きで。
      結果とっっっってもおいしかったです！
      偏食がちなおチビもパクパク、主人も美味しそうに頬張ってくれて私も凄く嬉しかったです。次はアンチョビでまた作ります！
      バナナケーキも同じく好評でした、素敵なレシピどうもありがとうございました！！

    33. @yukiminto on

      冷凍ブロッコリー１袋使用して
      作りました。美味しくできました。
      ありがとうございます。今度は　フレッシュなブロッコリーの茎まで使用して作ってみます。

      材料　3人分

      ブロッコリー　　　　　1株
      にんにく　　　　　　　2片
      アンチョビ※ ２切れ
      ※動画内は、ペペロンチーノ入り
      辛めのものを使用
      塩　胡椒　　　　　　少々
      ショートパスタ　　　300g（予想）

    34. @yatiyatim112 on

      はじめまして。いつもイタリアに行った気分で楽しく拝見させていただいてます👀ミホさんの動画視たらどうにもこうにも食べたくなって(笑)ブロッコリー買ってきちゃいました🚗最近レンジでペンネ調理にハマってまして毎日そればかり食べてます😋水に数時間漬けてから600wレンジで茹で時間と同じくチンするとモチモチなんです✨今夜はブロッコリーペンネで決まりですっ🙌

    35. @user-id2wi7wz2m on

      初めてのコメントです
      使ったことの無いアンチョビを入れブロッコリーのパスタを作ってみました。アンチョビは味に締まりが出て良いですね。美味しかったです。

      30年以上前になりますが旅行でイタリアに行きました。なのでイタリアには思い入れがあります。イタリア料理系を検索してたら"イタリアの食卓Miho's kitchen"に出会いました。
      最初の方から少しずつ視聴させていただきます。
      応援します🥰

    36. @史子-k1t on

      初コメント失礼します。
      早速作ってみました❗
      凄く美味しくて夫も喜んでくれてくれました🎵
      また作くります❗
      美味しいレシピありがとうございます🙇

    37. @yurisaito5481 on

      遅ればせながら作ってみました❣️とても美味しかかったです❣️みほさんレシピにどっぷりハマってます(^^)

    38. @haruyotomas4833 on

      今日ランチに作りましたよ〜、ホントにシンプルで美味しいパスタですね😋
      「ワクチンを打たない理由」というアップロードから、共感を感じて動画を観させていただいてます。とても美味しそうなパスタ料理が沢山あって、色々作りたいものが増えて大忙しです🎶
      イタリアの大変な状況も心が痛いですが、こちらアメリカも中々ヘビーな状況が続いてます🥲
      お互い頑張りましょう❗️
      そして動画のアップありがとう😊

    39. @user-lt-erika0358-5 on

      料理が簡単そうだったので挑戦しました！しかし完成してからアンチョビを入れるのを忘れていたことに気付きました💦アンチョビなくても悪くなかったですが、やはりあった方がいいと思いました。ブロッコリをこんなに長くゆでたのは初めてでした。次回はアンチョビ忘れないようにします。また出来そうなレシピ挑戦したいです。

    40. @efull2166 on

      作りました！
      子供が今までで一番たくさんブロッコリーを食べてくれました！
      お皿も可愛くてちょっと探してみたくなりました。温かい家庭料理、いいですね。

    41. @torinozi on

      今日作ったら美味しすぎてパスタ200gぺろっと食べてしまいました😂また作りまーす！

    43. @purcinellagofman on

      mihoさんのブロッコリーのレシピに出合って、ブロッコリーが大好きになりました!　ありがとうございます!

    44. @mayomayo8835 on

      今日作ってみました☺️アンチョビがなかったったので柴漬け入れました🤣美味しかったです✨💕

    45. @AD-fn6ih on

      Mihoさんいつも3人で食べて終わるところも好きです🥦赤ワインとも合いますね😊このレシピとても気に入っています。ありがとうございます。

    47. @ojipon2010 on

      もう少し切れ味鋭い包丁で❤

      明日はブロッコリソースのパスタをペンネでやってみます！

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