【きゅうりと蒸し鶏の中華サラダ】食べても太らない

【きゅうりと蒸し鶏の中華サラダ】食べても太らない

高タンパク低脂質の鶏むね肉に、むくみを解消してくれるカリウムや、免疫力を高めたり美肌作りに貢献したりするビタミンC、便秘解消に効果が期待できる食物繊維などを含むきゅうりを合わせた中華サラダ😋
鶏むね肉はレンジで簡単に調理できます、しかもしっとり柔らか〜✨
風味豊かな中華風ドレッシングが絡んでとってもおいしいです❤️
ぜひお試しください！

【きゅうりと蒸し鶏の中華サラダ】食べても太らない

【材料】2人分【時間】10分
鶏むね肉…150g
A塩…小さじ1/4
A酒…大さじ1/2
きゅうり…2本（260g）
B鶏むね肉の蒸し汁…小さじ2
B酢、ごま油、いりごま…各大さじ1
B醤油…小さじ1
Bきび砂糖、オイスターソース…各大さじ1/2

【作り方】
❶鶏むね肉はAを加え、ふんわりラップをして500Wのレンジで2分加熱し、ラップをはずして鶏むね肉を裏返し、再びラップをして1分30秒加熱して放置し、冷めたらほぐす。

❷きゅうりは縦半分に切って斜め薄切りにし、塩小さじ1/2（分量外）をまぶして５分おき、ぎゅっとしぼってさらにペーパータオルで水けを拭き取る。

❸ボウルにBを混ぜ合わせたら、きゅうりと鶏むね肉を加えて混ぜ合わせる。

※鶏むね肉をレンチンした後、蒸し汁を取っておいてください。
※きゅうりが小さい場合、まぶす塩の量を少なくしてください。