【なすの揚げ浸し】とろとろのなすがたまらない！和食の定番黄金比！

オリひと流　鰹だし　ご教授お願い致します❗️

揚げ浸しの作り方と若干かけ離れていても揚げない方法と麺つゆを使わない出汁の動画を探していました^_^
あって良かった！
有難うございます。
もうどんなメニューの作り方観ててもレンジと麺つゆばかりで…^_^;