アンチが震えるほど味の素が入った醤油ラーメンが震えるほど旨い#味の素 #ラーメン
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料理研究家えびす まさき
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30件のコメント
味の素をだしにして深味のある絶品
ラーメンのご紹介です！！
☆材料
中華麺(細麺)130g
味の素 大さじ1
醤油 大さじ2
できればアルコールが添加されていない
丸大豆醤油が良い。
アルコール臭がラーメンの香りを邪魔するため
ラード 10cm
ねぎ お好みで
絶対にうまいやろ
これに叉焼とメンマ入れたい。
いやこれだけでも美味しそう😊
味の素よりラードに震えた
味の素で出汁とってないラーメンまずいよ本当😂
塩分高過ぎね？
煮干しだしプラスしたらさらにうまい
ラードが体に悪い😂
これ電気ポット+電子レンジで全調理できないかなｗ
さっぱりした醤油らーめんって良いなと思ってんだけんども♪
化学調味料を大量に入れていた、築地場外のラーメン店を思い出す。
これ、海原雄山や山岡士郎なら、「舌が痺れて食えない」っていうやつ😆
このレシピ参考にして、ラーメン作ってみよう😃
ありがとうございます〜！
鶏油、中華スープの元があればもっと美味いよ
今日ラード買ってきて初めてつくりました！醤油の香りがして美味しい！
ただ、お店と比べるものではないが、あと一つコクが欲しい。麺とスープの絡みが欲しい。
どーしたら良いでしょうか？
ラードがまた美味しいんだよなぁ
皇室で許されている化学調味料は「味の素」のみと聞いたことがあるよ
味の素が悪いというより、アレだけを「うま味」として用いると結局味が平板になって素材の掛け合わせによる複雑な「旨さ」が得られない。うちにも味の素常備してるけど、たまに使うだけなので結構長持ち(炒め物に少量使うくらい)ｗ
美味しんぼはともかく、コレの利用に関しては魯山人の言う通り。旨すぎる素材は他の味を殺してしまうから和食への利用は特に注意を要すると思う。
これやってみた！
滅茶苦茶いい醤油使ったのに味がぼやけて不味かった！
これやってみたらマジでめちゃくいゃ美味い
普通に美味そう
旨そう
美味しんぼの弊害でしかないからね。味の素批判は。そういう奴らで甘いものばかり食べたり飲んだりしてるのをみると、本当に馬鹿なんだなあと、生暖かい目で見る。
う〜( ˇωˇ )??もったいない('ω'乂)もったいない…( °_° )？？ってな(´・ω・｀)⚠️味の素＼_(･ω･`)ｺﾚ実は火に弱いねん🔥(´･▽･｀)ﾖﾜｯだから✋熱しちゃダメやぞʅ(´･ω･｀)ʃだから✋カップ麺の？追加スープ？最後に？入れるやろ(´・ω・｀)❓あれ初期の高熱避ける為やぞ(´・ω・｀)⚠️少し冷めると？味の素が破壊される事無いからやぞ(´・ω・｀)⚠️くれぐれも熱に気を付けてな(´・ω・｀)V
主人が作りました。本当に美味しくラーメン屋さんの味でした。🎉👏
試しました。本当に普通の美味しいラーメンでした。
味の素の量以外と少ないな
アル中カラカラはもっと入れてた
懐かしさと旨さで、一口食べてメンマ求めて冷蔵庫に走ってた。
ラード入れときゃそれっぽくなるんよなあ。そこに味の素入れたら完璧ですわ
味の素…😅昔一瞬ハマったな
なんでも味の素かけたな😅
ただ味の素たべ続けると
独特の甘さがいやになってきた様な記憶あるな…
なんでもたまにが美味しい
って結論だったな…😅
ラーメン盛り付け慣れてるね〜
入れすぎやない？それがこのラーメンの趣旨なんだろうけど